Đây là bí quyết làm snack khoai tây mỏng giòn ngon hơn đi mua

Thứ năm, 19/07/2018, 17:15 - Nguồn: Yêu cầu xóa tin

Nguyên liệu

1 củ khoai tây

60ml giấm trắng

720ml nước

Dầu chiên

Xốt mật ong:

50g bơ

1 thìa súp đường nâu

3 thìa súp mật ong

1/4 thìa cafe muối

Cách làm

Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, bào thật mỏng rồi ngâm trong hỗn hợp nước, muối và giấm khoảng 15 phút cho khoai trắng.

Bước 2

Vớt khoai ra xả sạch với nước sau đó xếp khoai lên trên khay đã lót sẵn giấy ăn rồi dùng giấy ăn thấm cho khoai hết sạch nước.

Bước 3

Đun sôi dầu ăn cho khoai vào chiên vàng.

Bước 4

Khi khoai vàng đều thì lấy muôi thủng vớt khoai ra, cho vào khay đã lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.

Bước 5

Cho tất cả phần nguyên liệu hỗn hợp xốt vào chảo, đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 6

Cho khoai tây vào đảo đều rồi cho ra tô và thưởng thức.

Món snack khoai tây làm cực dễ ăn cực ngon, khoai tây giòn tan quyện với lớp xốt mật ong ngọt ngào chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê.

Đây là bí quyết làm snack khoai tây mỏng giòn ngon hơn đi mua - Ảnh 7.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: bearnakedfood

Trang gốc:
ẩm thực
Tiêu điểm tuần