Hàng ăn nhanh chóng 'leo' theo giá gạo

Giá các mặt hàng làm từ gạo như bún, bánh canh, hủ tiếu, bánh hỏi, bánh ướt hôm nay đồng loạt tăng thêm 2.000-2500 đồng một ký. Các loại bánh làm từ bột gạo tăng giá bán 20-40%. Cơm dĩa giờ đắt hơn xôi.

Sáng đi chợ, chị Lệ (ở đường Hùng Vương quận 5, TP HCM) ghé hàng quà sáng mua 1 kg bánh hỏi về làm điểm tâm cho cả nhà. Bình thường giá chỉ 8.000 đồng, nhưng khi đưa tờ tiền 10.000 chờ mãi chị Lệ vẫn không thấy người bán hàng thối lại 2.000 đồng như mọi khi. 

Chị Lệ nhắc người bán hàng đưa tiền thối thì người bán hàng bảo chị đưa thêm 2.000 đồng nữa mới đủ, vì giá một kg bánh hỏi sáng nay đã lên 12.000 đồng. "Thật không biết nên cười hay nên mếu. Giá cả leo thang mỗi ngày như thế này làm sao sống nổi", chị Lệ bất bình.

Tại các chợ hôm nay, bún và các loại bánh làm từ bột gạo tăng giá 20-40%. Ảnh: T.A.

Rất nhiều người đi chợ hôm qua gặp phải đợt leo thang giá cả các mặt hàng ăn theo cơn sốt gạo ảo hôm qua. Một người đi chợ cho biết: "Mới hôm qua một kg bún Thủ Đức chỉ 7.000 đồng, bây giờ đã lên 9.000 đồng, bún thường 6.000 đồng tăng lên 8.000 đồng. Ngay cả bún khô đóng gói, bánh tráng đều tăng thêm 1.000-1.500 đồng một gói".

Theo những người bán hàng tại các chợ, ngay từ tối hôm qua, các chủ lò, cơ sở sản xuất đã gọi điện báo tăng giá. "Các lò sản xuất cảnh báo giá tăng hiện tại chỉ là tạm thời. Một, hai hôm nữa, giá sẽ còn tiếp tục tăng. Tình hình này không biết buôn bán thế nào", chị Hạ - một tiểu thương ở chợ An Đông rầu rĩ nói.  

Các tiệm phở, bún riêu, hủ tiếu tăng giá bán lên 1.000-2.000 đống một tô, do giá hủ tiếu mềm, hủ tiếu dai đều tăng thêm 2.000-3.000 đồng mỗi kg. Chị Dùng - chủ một tiệm bán hủ tiếu trên đường Tản Đà, quận 5, TP HCM cho biết, lò bún tăng giá đột ngột quá nên sáng nay, khách vào ăn chị phải nói trước giá tăng để khách thông cảm, đồng thời tránh gây bất ngờ cho khách.

Các quán cơm sinh viên trên đường Đinh Tiên Hoàng, Nguyễn Thị Minh Khai (khu vực gần Đại học khoa học xã hội & nhân văn TP HCM), đường Văn Thánh Bắc, Ngô Tất Tố (trường Đại học Tôn Đức Thắng, Đại học Văn Hiến) trưa nay đều tăng giá bán 1.000-2.000 đồng một dĩa. Hiện một dĩa cơm gà lên đến 15.000 đồng, cơm sườn 13.000 đồng. Cơm cá ngừ kho thơm, cơm chả cá không dưới 12.000 đồng một dĩa. 

Chị Thu - chủ một tiệm cơm trên đường Đinh Tiên Hoàng cho biết: cuối tuần rồi các lò nấu bỏ cho tiệm giá 4.000 đồng một kg cơm. Hôm nay, tiệm phải mua với giá 6.000 đồng. Hiện một dĩa cơm thêm tại tiệm này được tính 1.500 đồng, thay vì 1.000 đồng như cách đây 2 ngày.  

Các chủ tiệm cơm sinh viên trước trường Đại học giao thông vận tải, Đại học ngân hàng, Học viện hành chính, Cao đẳng kinh tế kỹ thuật công nghiệp 2 cho biết: Trước đây, để cạnh tranh, các quán đều không tính tiền cơm thêm. Tuy nhiên, trước tình hình này, một số quán phải tính thêm 1.000 đồng phần gọi thêm này.  

Tại các cổng ký túc xá, trường đại học, sinh viên chuyển từ cơm tấm, bánh bao sang dùng xôi mặn, ngọt các loại điểm tâm. "Giá xôi vẫn giữ nguyên vì chỉ có gạo tăng giá chứ nếp không tăng", một chị bán xôi trước cổng trường Đại học khoa học xã hội nhân văn TP HCM cho biết. Không ít sinh viên đầu giờ sáng mua liền 2 gói xôi để dùng cho buổi sáng và cả buổi trưa thay cơm.  

Trần Ngọc Huy, công nhân một công trình xây dựng trên đường Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình, TP HCM cũng chọn giải pháp dùng xôi thay cơm trưa, vì hôm nay các tiệm ăn trong khu vực này tăng giá bán lên 12.000-15.000 đồng một dĩa cơm, thay vì bán 10.000 đồng một dĩa như hồi cuối tuần.

Vi Vi