Hương trà thảo mộc

Hãy dùng những loại cây lá sẵn có trong tủ lạnh, kệ bếp nhà bạn để chế biến thành tách trà giải khát.

Trà xanh bạc hà

Nguyên liệu

2 gói trà xanh túi lọc, 1 thìa cà phê lá bạc hà khô, 30ml si-rô bạc hà, 300ml nước sôi.

Thực hiện

1. Cho lá bạc hà khô vào dụng cụ lược trà bằng inox, thả vào bình trà. Thêm trà xanh túi lọc vào bình, rót nước sôi vào, đậy nắp lại khoảng 2 đến 3 phút cho ra trà.

2. Thêm si-rô bạc hà vào để tăng hương vị the mát và tạo vị ngọt nhẹ cho thức uống.

Trà lá dứa

Nguyên liệu

2 gói trà xanh túi lọc, 2 lá dứa, 300ml nước sôi.

Thực hiện

1. Rửa sạch lá dứa, cắt bỏ gốc. Cắt lá dứa thành từng khúc ngắn, dùng tay vò nát lá để tiết ra nhiều hương thơm hơn.

2. Cho lá dứa, trà xanh túi lọc vào bình, rót nước sôi vào, đậy nắp lại khoảng 2 đến 3 phút là được.

3. Dùng nóng hay lạnh đều có hương vị thật dễ chịu.

Trà hạt thìa là

Nguyên liệu

2 gói trà xanh túi lọc, 1 thìa cà phê hạt thìa là khô, 2 thìa cà phê đường phèn, 300ml nước sôi.

Thực hiện

1. Cho hạt thìa là khô vào dụng cụ lược trà bằng inox, cho vào bình trà.

2. Thêm đường phèn, trà xanh túi lọc vào bình, rót nước sôi, đậy nắp 2 - 3 phút.

3. Có thể dùng trà này khi còn nóng hoặc để nguội rồi ướp lạnh.

Trà xanh sả

Nguyên liệu

100g lá trà xanh, 4 cây sả tươi, 500ml nước.

Thực hiện

1. Rửa sạch là trà xanh, bỏ cành và các lá già hay bị héo úa đi. Dùng tay vò nhẹ cho lá trà hơi nát.

2. Tách bỏ bớt phần vỏ già bên ngoài cây sả, lấy phần lõi bên trong, rửa thật sạch lớp phấn có bụi trắng bám bên ngoài vỏ. Sau đó dùng bản dao to đập giập cây sả hoặc thái lát mỏng tùy theo sở thích.

3. Đun sôi nước, cho sả vào nấu khoảng 2 phút cho dậy hương thơm. Tắt bếp, cho lá trà vào, đậy nắp lại, hãm trà trong khoảng 10 phút. Dùng nóng.

Trà lá chanh

Nguyên liệu

2 gói trà xanh túi lọc, 1/2 quả chanh, 2 thìa cà phê đường, 3 lá chanh, 300ml nước sôi.

Thực hiện

1. Quả chanh rửa sạch, thái lát mỏng. Lá chanh rửa sạch, dùng tay vò nhẹ cho tiết ra phần tinh dầu thơm.

2. Cho trà túi lọc vào bình, thêm lá chanh, đường, dùng tay vắt nhẹ các lát chanh và cho cả lát vào bình. Sau đó đổ nước sôi và đậy nắp lại khoảng 3 phút là được.

Trà gừng mật ong

Nguyên liệu

2 gói trà xanh túi lọc, 1/2 củ gừng, 3 thìa cà phê mật ong, 400ml nước sôi.

Thực hiện

1. Gọt vỏ củ gừng, thái lát, dùng bản dao to đập giập gừng, cho vào bình.

2. Cho trà túi lọc vào, sau đó rót nước sôi và đậy nắp bình lại để trong khoảng 2 đến 3 phút là dùng được.

3. Bạn có thể cho trực tiếp mật ong vào bình trà, dùng thìa khuấy đều hoặc rót trà ra tách rồi cho mật ong vào sau.

Theo