Nghiêm cấm bán đá cây, thịt chó không rõ nguồn gốc

 - Ngày 24/4, Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) thành phố Hà Nội vừa có công văn số 981/SYT-BCĐ về việc tăng cường VSATTP, phòng các bệnh qua thực phẩm.

Kiên quyết xử lý và tiêu huỷ đối với các cửa hàng kinh doanh thịt chó không có nguồn gốc và không qua kiểm dịch thú y. Ảnh: VNN

Theo đó, Ban chỉ đạo VSATTP thành phố đề nghị Ban chỉ đạo VSATTP các quận, huyện chỉ đạo phối hợp liên ngành và Ban chỉ đạo VSATTP các xã, phường, thị trấn thực hiện nghiêm các nội dung sau: Nghiêm cấm kinh doanh tiết canh chế biến từ gia súc, gia cầm; Nghiêm cấm sử dụng đá cây đối với giải khát; Kiên quyết xử lý và tiêu huỷ đối với các cửa hàng kinh doanh thịt chó không có nguồn gốc và không qua kiểm dịch thú y.

Ngoài ra, trong tình hình dịch bệnh hiện nay, Ban chỉ đạo VSATTP thành phố đề nghị các cửa hàng kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng không sử dụng rau sống không có nguồn gốc và không đảm bảo VSATTP; Những cơ sở cố tình vi phạm các nội dung trên sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định.

Cũng trong ngày 24/4, đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP của thành phố đã tiến hành kiểm tra đột xuất một số điểm kinh doanh thực phẩm trên địa bàn quận Tây Hồ.

Tại chợ Bưởi, nhiều quán cơm, bún vẫn bày bán rau sống; tủ kính không có lưới… Đối diện với chợ Bưởi là đình An Thái đã được xếp hạng khu di tích lịch sử văn hoá nhưng có nhiều quán bán hàng ăn mất mỹ quan.

PGS.TS Lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế Hà Nội đã yêu cầu lập biên bản đình chỉ hoạt động của các quán ăn này vì không đảm bảo được các yêu cầu về VSATTP, vi phạm di tích lịch sử và giao cho chính quyền phường xử lý.

Kiểm tra nhà hàng Habeco thuộc Tổng công ty bia-rượu-nước giải khát Hà Nội (tại 183 Hoàng Hoa Thám) cũng tồn tại nhiều vi phạm về VSATTP: nhân viên bán hàng không có đồng phục, không sử dụng găng tay, không có tủ kính đựng thức ăn chín… Đoàn kiểm tra đã lập biên bản đình chỉ khu bán thịt chín và mời đại diện nhà hàng đến Thanh tra Sở Y tế Hà Nội để xử phạt.

• Lệ Hà - Nguyễn Đức