Phẩy khuẩn tả có thể lưu hành trong thiên nhiên

Cảnh giác với thức ăn đường phố

Ngày 2/7, tại buổi giao ban thường kỳ, TS. Nguyễn Huy Nga, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng và Môi trường cho biết: Hiện nay, nhiều nhà khoa học đã dự đoán, phẩy khuẩn tả có thể lưu hành trong thiên nhiên.

Trong dịp hè, nguy cơ xảy ra những dịch bệnh về đường ruột nói chung và dịch tiêu chảy cấp nói riêng rất cao nếu không có những biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Dịch tiêu chảy cấp thường tái phát tại các địa phương là do người lành mang phẩy khuẩn tả. Một người bình thường có thể mang trùng đến cả năm. Trong khi đó, vệ sinh môi trường tại các địa phương này lại yếu kém như: không xử lý triệt để phân, không có hố xí hợp vệ sinh, môi trường không được vệ sinh thường xuyên. Do vậy phẩy khuẩn tả vẫn tồn tại trong nước, rau sống, thực phẩm. Đây là nguyên nhân khiến nhiều người có thể mắc bệnh tiêu chảy cấp nếu không biết tự bảo vệ mình.

Trước tình hình trên, Bộ Y tế đã có nhiều văn bản chỉ đạo về kỹ thuật, cung cấp đầy đủ cơ số thuốc tới từng địa phương. Đặc biệt chú trọng công tác tập huấn, đào tạo về chuyên môn cho các cán bộ về công tác phát hiện và ứng phó kịp thời các ổ dịch nhằm giúp các địa phương có thể chủ động trong việc xử lý những ca bệnh rải rác; đồng thời tiếp tục theo dõi, giám sát chặt chẽ diễn biến tình hình dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm tại các tỉnh, thành phố đã từng xuất hiện dịch.

Đối với các địa phương đã xảy ra dịch tiêu chảy cấp mà có đám cưới, đám ma, tụ tập ăn đông người thì chủ nhà phải có bản cam kết về an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, Bộ Y tế khuyến cáo người dân phải ăn chín, uống sôi, thực hiện vệ sinh cá nhân hàng ngày như: Rửa tay trước khi ăn, trước và sau khi đi vệ sinh...; đặc biệt là cảnh giác với thức ăn đường phố và những thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

(theo TTXVN)