Sau vụ lợn bị tiêm thuốc an thần trước khi mổ: Lại “quýt làm, cam chịu”

Thứ bảy, 07/10/2017, 22:30 - Nguồn: Yêu cầu xóa tin

Vụ lợn bị tiêm thuốc an thần đã khiến giá thịt tại các chợ trên địa bàn Hà Nội có sự sụt giảm. Ảnh: KỲ ANH

Vụ lợn bị tiêm thuốc an thần đã khiến giá thịt tại các chợ trên địa bàn Hà Nội có sự sụt giảm. Ảnh: KỲ ANH

Tiểu thương khốn đốn

Sau vụ việc gần 4.000 con lợn bị các cơ quan chức năng phát hiện tiêm thuốc an thần trước khi giết mổ tại lò mổ Xuyên Á, TP.HCM, giá thịt lợn tại các chợ trên địa bàn Hà Nội có sự sụt giảm nhẹ do người tiêu dùng dè chừng khi lựa chọn loại thực phẩm này.

Theo đó, giá thịt lợn loại 1 dao động ở mức 75.000 đồng – 80.000 đồng/kg, thịt loại 2 dao động từ 60.000 đồng – 65.000 đồng/kg, giảm 3.000 – 5.000 đồng/kg so với những ngày trước đó.

“Nghe thông tin mấy ngàn con lợn bị chích thuốc an thần khi chuẩn bị giết mổ nên người dân cũng hạn chế ăn thịt. Bình thường tôi bán đến 11 giờ trưa là hết nhưng hôm qua đến nay bán tới xế chiều vẫn còn”, chị Thảo - chủ một sạp bán thịt ở chợ Cầu Diễn than vãn.

Cùng cảnh ngộ như chị Thảo, chị Minh – tiểu thương bán thịt tại chợ Mỹ Đình cho hay: “Trước kia người mua đến chỉ bảo bán cho tôi loại thịt này thịt kia nhưng mấy hôm nay họ phải sờ sờ nắn nắn, kiểm tra đủ kiểu rồi mới mua được tí. Rồi có người còn hỏi “Thịt này có tiêm thuốc an thần hay không?”. Giá thịt lợn đã giảm nhưng cũng không kích thích được người mua”.

Ở góc độ người tiêu dùng, chị Thùy Nhung (quận Nam Từ Liêm, Hà Nội) nói vụ việc phát hiện lợn tiêm thuốc an thần tại một lò mổ khiến chị không khỏi bất an, lo lắng: “Nghe những thông tin trên, tôi cũng không dám mua thịt lợn về cho cả gia đình ăn nữa. Có mua tôi cũng chỉ mua của những người quen hoặc những siêu thị có uy tín”.

“Quýt làm cam chịu”

Thông tin trên không chỉ ảnh hưởng đến người tiêu dùng, những thương lái mà còn tác động trực tiếp những người nông dân nuôi lợn. Giá thịt lợn chỉ vừa mới khởi sắc sau cuộc khủng hoảng rớt giá trầm trọng do cung vượt cầu và những bế tắc khi xuất khẩu sang Trung Quốc hồi đầu năm thì những thông tin này lại khiến người nông dân một lần nữa đứng ngồi không yên.

Từ đầu năm đến nay, trang trại của anh Hữu Cường đã phải gồng mình với khoản lỗ lên tới vài trăm triệu đồng do cuộc khủng hoảng giá đầu năm. Khi giá nhích lên trên mức giá 30.000 đồng/kg hồi tháng 7, anh hy vọng sẽ cắt được lỗ kéo dài. Tuy nhiên, niềm vui ấy ngắn chẳng tày gang khi thông tin này khiến anh không khỏi lo lắng.

“Nếu giá thịt lợn cứ trên đà giảm như thế này thì những người nông dân như chúng tôi bao giờ mới hết khổ. Khoản tiền vay ngân hàng đầu tư vào cái trang trại này bao giờ tôi mới có thể trả được hết” anh Cường than vãn.

Một sự việc vi phạm pháp luật từ một cơ sở giết mổ nhưng lại ảnh hưởng không ít tới những người chăn nuôi. Nhiều chủ trang trại cho rằng việc tiêm thuốc an thần thuộc trách nhiệm của lò mổ, không liên quan đến người chăn nuôi. Vậy mà người phải gánh chịu hậu quả nặng nề nhất lại là những người chăn nuôi. Trong khi người nuôi heo đã rất khổ sở vì lỗ nặng, thậm chí phá sản hay phải thế chấp giấy chủ quyền nhà, đất và sổ tiết kiệm để trả nợ.

“Sau những sự việc, người khổ nhất vẫn là những người nông dân chân lấm tay bùn như chúng tôi. Tôi nghĩ các cơ quan chức năng nên có những biện pháp xử lý mạnh tay để tránh những trường hợp tiếp theo có thể xảy ra, gây ảnh hưởng đến những người chăn nuôi vô can như chúng tôi” chị Thìn – một chủ hộ chăn nuôi lợn cho hay.

Việc tiêm thuốc an thần ngay trước khi giết mổ là hành vi gian lận thương mại, vi phạm pháp luật nghiêm trọng. Ngoài ra, lượng thuốc tồn dư trong thịt sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Người ăn phải chất này cũng sẽ bị buồn ngủ, có thể trầm cảm, hết hào hứng với mọi thứ; gây tụt huyết áp, rất hại với bệnh nhân bị các bệnh mãn tính, người bị bệnh tim.

Trước sự việc trên, chiều 5/10, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường đã có công văn gửi Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW đề nghị chỉ đạo các địa phương lập đường dây nóng tiếp nhận thông tin tố giác hành vi vi phạm về tiêm thuốc an thần vào heo trước khi giết mổ; tổ chức cho các cơ sở giết mổ ký cam kết không thực hiện việc tiêm thuốc an thần vào heo trước khi giết mổ, công bố công khai các cơ sở giết mổ đã ký cam kết trên địa bàn.

Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cho biết mục đích của hành vi tiêm thuốc an thần cho lợn là để cho thịt có màu sắc thật bắt mắt, đỏ tươi hơn bình thường, thịt sát tới da, luôn tươi dẻo. “Việc tiêm thuốc an thần ngay trước khi giết mổ là hành vi vi phạm pháp luật nghiêm trọng và ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng” - Bộ trưởng Cường khẳng định.

Ngoài ra, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cũng đề nghị Chủ tịch UBND các tỉnh, TP phải trực tiếp chỉ đạo, kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của cơ quan nhà nước cấp dưới. Bộ trưởng cũng lưu ý sẽ kiên quyết xử lý nghiêm cán bộ, công chức thiếu trách nhiệm, buông lỏng quản lý theo trách nhiệm của mình.

Theo các chuyên gia, rất khó để nhận biết đâu là thịt lợn sạch, đâu là thịt lợn bị tiêm thuốc an thần. Tuy vậy, người tiêu dùng tuyệt đối không mua thịt lợn bị ướt, khi sờ vào thấy mềm và các thớ thịt căng mọng nước. Không mua những loại thịt có màu sắc bắt mắt, đỏ tươi hơn bình thường. Khi chọn, dùng ngón tay ấn vào miếng thịt, nếu thịt tạo thành vết lõm nhưng không để lại dấu vết khi nhấc tay ra thì là thịt ngon. Để an toàn hơn, người tiêu dùng nên mua thịt lợn ở những cửa hàng uy tín, có đóng dấu đỏ an toàn của cơ quan chức năng hoặc siêu thị lớn.

Khoản 10, Điều 20 Nghị định 90/NĐ-CP của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y quy định: Phạt tiền từ 30-35 triệu đồng đối với hành vi vận chuyển, lưu giữ, giết mổ động vật để làm thực phẩm mà động vật đó bị sử dụng thuốc an thần không theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc cơ quan quản lý chuyên ngành thú y có thẩm quyền.

Kim Oanh

Báo Gia đình và Xã hội cập nhật tin tức trong ngày liên tục, mới nhất

Trang gốc:
tiêm thuốclợnlợn bịtrước khikhithuốcthầnmổlợn bị tiêm thuốctiêm
Xã hội
Tiêu điểm tuần