sinh toàn thực phẩm

- Ngày 6/10, Bộ Y tế công bố 3 mẫu sản phẩm nhiễm melamine là sữa chua ăn có đường Hanoimilk; Sữa bột gầy 2 và Sữa bột whole milk 1 lấy mẫu tại Hanoimilk.

Quyết định này được Hanoi Milk đưa ra khi chiều nay Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm công bố, mẫu sữa tiệt trùng Hi-P sôcôla của Hanoi Milk do Viện Dinh Dưỡng xét nghiệm có nhiễm melamine.

- Sở GD-ĐT TP.HCM vừa có văn bản yêu cầu các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn tạm thời không mua các thực phẩm chế biến sẵn có sữa như yaourt, bánh ngọt, bánh flan, rau câu…

Các trường mầm non tại TPHCM tạm thời không mua các sản phẩm sẵn như yaourt, bánh ngọt, flan... là quyết định của ngành giáo dục thành phố nhằm đối phó với tình hình bất ổn của sữa thời điểm này. Tuy nhiên, việc kiểm soát dùng sữa rẻ tiền không rõ nguồn gốc là khá khó khăn.

Các loại sữa của 22 công ty Trung Quốc nhiễm melamine sẽ được thu hồi và tiêu hủy ngay khi tìm thấy tại Việt Nam, đồng thời ngừng lưu hành các loại sữa Trung Quốc khác để kiểm tra phát hiện độc tố.

Ngày 24/9, kết thúc cuộc họp giữa Bộ Y tế với Bộ Ngoại giao, Bộ Công an và Ban chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm, Thứ trưởng Bộ Y tế Cao Minh Quang nhấn mạnh khả năng vẫn còn sữa Trung Quốc được nhập vào Việt Nam ngoài 11 loại đã chính thức thông báo, nhưng cơ quan quản lý chưa thống kê xong.

- Ngày 16/9, ông Nguyễn Hùng Long, Phó Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Cục này đã nhận được thông tin Hệ thống cảnh báo nhanh về thực phẩm an toàn và thức ăn chăn nuôi (RASFF) của Liên minh châu Âu (EU) cho hay một số lô hàng thạch và sữa chua nhập từ Việt Nam trong tháng 8 không đạt tiêu chuẩn. Sữa chua, thạch là món khoái khẩu của nhiều trẻ em. Trong đó, sản phẩm thạch cốc nhỏ của Công ty Hainan International Company Limited bị ...

Trước sự cố 1.200 em nhỏ Trung Quốc mắc bệnh do uống sữa nhiễm hóa chất, ngày 15/9, Bộ Y tế đã tiến hành kiểm tra việc kinh doanh sữa trên địa bàn Hà Nội. Còn tại TPHCM, các loại sữa bột đóng bao nilông không nhãn mác vẫn được bày bán ở nhiều nơi. >> 2 kẻ tình nghi bị bắt, hơn 1.200 trẻ em bị ảnh hưởng

Trước sự cố tại Trung Quốc nhiều em nhỏ uống phải sữa nhiễm hóa chất gây bệnh sỏi thận, đoàn Thanh tra của Bộ Y tế đã tiến hành kiểm tra việc kinh doanh sữa và các sản phẩm từ sữa tại một số khu vực trên địa bàn Hà Nội. >> 2 kẻ tình nghi bị bắt, hơn 1.200 trẻ em bị ảnh hưởng

- Báo cáo mới nhất của Thanh tra Sở Y tế TP.HCM: 66,7% mẫu nước đóng bình nhiễm khuẩn Coliform. Thứ nước nhiễm vi sinh này có thể gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa, nôn ói, ngộ độc... cho người uống.

- Ngày 25/8, Thanh tra Sở Y tế TP.HCM đã phát hiện ra bánh Trung thu mốc trong khi đang chờ xuất xưởng. Trong khi đó, nước đóng chai được sản xuất trong môi trường chen lẫn với hóa chất tẩy rửa...

Ngày 12/8, tại Nam Định, Bộ Y tế, Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, UBND tỉnh Nam Định tổ chức phát động đợt cao điểm an toàn vệ sinh phòng dịch. Từ tháng 7/2007 đến nay, cả nước đã có 3 đợt dịch nguy hiểm xuất hiện tại 8 tỉnh, thành phố với hàng nghìn người bị mắc. Đặc biệt, trong 6 tháng đầu năm, đã có hơn 4.000 trường hợp bị ngộ độc trong đó có 42 người tử vong.

(VnMedia) Ngày 3/8, đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại chợ Ô Cách và chợ Thượng Thanh, quận Long Biên. Tại 2 chợ này, đoàn kiểm tra đã lập biên bản đình chỉ 4 quán ăn bún, phở và một quán cơm bình dân không có tủ kính đựng thức ăn, người bán hàng không mang găng tay, đeo tạp dề.

Ngày 20/7, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất tại chợ Trương Định và chợ Mai Động, quận Hoàng Mai, phát hiện các hộ kinh doanh trứng không rõ nguồn gốc và chưa qua kiểm dịch thú y; gà vẫn được giết mổ ngay trong khu vực chợ.

Tất cả hàng quán kinh doanh thức ăn tại Sài Gòn xung quanh các điểm thi đại học sẽ phải được Sở Y tế kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, trường hợp buôn bán không đảm bảo vệ sinh sẽ bị phạt nặng.

Sáng nay tại Hà Nội, Ngân hàng thế giới tại Việt Nam, cục vệ sinh an toàn thực phẩm và nhiều tổ chức trong trong nước và quốc tế tổ chức hội chợ sáng kiến với mục đích cải thiện tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm. Hội chợ là nơi tập hợp các ý tưởng, đề án xuất sắc nhất của cuộc thi ngày sáng tạo Việt Nam 2008 được phát động từ tháng 4 năm 2008

Ngày 1/6, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hà Nội và Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) đã tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại 3 cơ sở sản xuất đá và nước tinh khiết.

Tới đây, tại Hà Nội, đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh bia, lấy mẫu bia để xét nghiệm về hóa, lý, vi sinh đối chiếu với chất lượng sản phẩm được công bố, nhằm phát hiện những yếu tố gây độc hại ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng.

Ngày 17/5, đòan kiểm tra liên ngành vệ sinh an tòan thực phẩm thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra vệ sinh an tòan thực phẩm các quán ăn xung quanh khu vực bến xe phía Nam, quận Hòang Mai, tạm đình chỉ 2 quán cơm mất vệ sinh và tiêu hủy đá cây của 1 gánh nước dạo.

- Ngày 28/4, Sở Y tế Hà Nội công bố danh sách 30 cơ sở thức ăn đường phố và chợ bị đình chỉ và tạm đình chỉ vì đã vi phạm các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm trong 10 ngày qua. Trong đợt này, một số nhà hàng có kết quả xét nghiệm thịt chó dương tính với phẩy khuẩn tả đã bị đình chỉ. Ảnh: Phạm Hải. Đây là những cơ sở đoàn kiểm tra tiến hành thanh kiểm tra trong đợt cao điểm vừa qua. Tại các cơ sở ăn uống khi đoàn đến kiểm tra đều có những vi phạm về vấn đề vệ ...

Tất cả các hàng thịt chó tươi, lẫn hàng quán chuyên chế biến thực phẩm này đang kinh doanh trên địa bàn thành phố sẽ bị Sở Y tế 'thăm viếng' đột xuất để kiểm tra độ an toàn vệ sinh thực phẩm từ tuần sau.

Hội nghị giao ban Ban chỉ đạo Phòng chống dịch tiêu chảy cấp Thành phố Hà Nội chiều 22/4 cho biết, từ ngày 15 đến nay, thành phố đã tạm đình chỉ 23 cửa hàng kinh doanh ăn uống không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nước rửa bẩn, dùng tay bốc thức ăn, thức ăn không che đậy... là những lỗi mà người bán hàng rong sẽ bị phạt nặng, theo đòi hỏi do Sở Y tế TP HCM nêu ra tại cuộc hội thảo ngày hôm nay.

- Một gánh bún riêu chỉ có thể mang theo một xô nước 10 lít, trong khi Bộ Y tế quy định dụng cụ chứa đựng thức ăn như bát đũa... phải được rửa 3 lần với 3 thùng nước sạch khác nhau - điều khó thực thi!

- Sáng ngày 16/5, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thành phố Bộ Y tế đã đồng loạt toả ra các quận, huyện Cầu Giấy, Tây Hồ... kiểm tra tình hình kinh doanh thực phẩm. Hàng quán nào cũng vi phạm VSATTP Tại ba quán bia hơi Vườn Nhãn (157 Nguyễn Khánh Toàn), khi đoàn kiểm tra hỏi các giấy tờ kinh doanh thì cơ sở này chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, nơi chế biến còn lẫn thức ăn chín và thức ăn sống. Cửa hàng vẫn bán nhiều loại rau sống như ngổ, thơm, ...

5 đoàn thanh tra, kiểm tra và xét nghiệm lưu động về vệ sinh, an toàn thực phẩm sẽ được thành lập theo quyết định kí ngày 15/4 của Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu.

Thực hiện ngay các biện pháp xử lý nghiêm các cơ sở có kết quả xét nghiệm không đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở có thực phẩm hoặc các phương tiện, trang thiết bị, đồ dùng có phát hiện vi khuẩn gây bệnh đường tiêu hoá vượt quá tiêu chuẩn cho phép của Bộ Y tế.

- Ngày 15/4, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu đã ký quyết định thành lập 5 Đoàn thanh tra, kiểm tra và xét nghiệm lưu động về vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Ông Lý Ngọc Kính, Vụ trưởng Vụ điều trị, cho biết chưa có ca nào tử vong trong đợt dịch tiêu chảy cấp nguy hiểm lần thứ 3 là do Bộ Y tế đã có phác đồ điều trị tả mới.

Theo thông tin vừa được Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm và Viện Dinh dưỡng quốc gia công bố sau khi lấy mẫu kiểm nghiệm, khiến không ít người giật mình: “Tiền giấy bị nhiễm khuẩn E.coli rất nặng!”.