sinh toàn thực

Ngày 12/8, tại Nam Định, Bộ Y tế, Hội Chữ thập đỏ Việt Nam, UBND tỉnh Nam Định tổ chức phát động đợt cao điểm an toàn vệ sinh phòng dịch. Từ tháng 7/2007 đến nay, cả nước đã có 3 đợt dịch nguy hiểm xuất hiện tại 8 tỉnh, thành phố với hàng nghìn người bị mắc. Đặc biệt, trong 6 tháng đầu năm, đã có hơn 4.000 trường hợp bị ngộ độc trong đó có 42 người tử vong.

(VnMedia) Ngày 3/8, đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm của thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra đột xuất tại chợ Ô Cách và chợ Thượng Thanh, quận Long Biên. Tại 2 chợ này, đoàn kiểm tra đã lập biên bản đình chỉ 4 quán ăn bún, phở và một quán cơm bình dân không có tủ kính đựng thức ăn, người bán hàng không mang găng tay, đeo tạp dề.

Ngày 20/7, đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm thành phố Hà Nội đã kiểm tra đột xuất tại chợ Trương Định và chợ Mai Động, quận Hoàng Mai, phát hiện các hộ kinh doanh trứng không rõ nguồn gốc và chưa qua kiểm dịch thú y; gà vẫn được giết mổ ngay trong khu vực chợ.

Tất cả hàng quán kinh doanh thức ăn tại Sài Gòn xung quanh các điểm thi đại học sẽ phải được Sở Y tế kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm, trường hợp buôn bán không đảm bảo vệ sinh sẽ bị phạt nặng.

Sáng nay tại Hà Nội, Ngân hàng thế giới tại Việt Nam, cục vệ sinh an toàn thực phẩm và nhiều tổ chức trong trong nước và quốc tế tổ chức hội chợ sáng kiến với mục đích cải thiện tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm. Hội chợ là nơi tập hợp các ý tưởng, đề án xuất sắc nhất của cuộc thi ngày sáng tạo Việt Nam 2008 được phát động từ tháng 4 năm 2008

Tới đây, tại Hà Nội, đoàn kiểm tra liên ngành sẽ tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh bia, lấy mẫu bia để xét nghiệm về hóa, lý, vi sinh đối chiếu với chất lượng sản phẩm được công bố, nhằm phát hiện những yếu tố gây độc hại ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng.

Ngày 17/5, đòan kiểm tra liên ngành vệ sinh an tòan thực phẩm thành phố Hà Nội đã tiến hành kiểm tra vệ sinh an tòan thực phẩm các quán ăn xung quanh khu vực bến xe phía Nam, quận Hòang Mai, tạm đình chỉ 2 quán cơm mất vệ sinh và tiêu hủy đá cây của 1 gánh nước dạo.

Tất cả các hàng thịt chó tươi, lẫn hàng quán chuyên chế biến thực phẩm này đang kinh doanh trên địa bàn thành phố sẽ bị Sở Y tế 'thăm viếng' đột xuất để kiểm tra độ an toàn vệ sinh thực phẩm từ tuần sau.

Nước rửa bẩn, dùng tay bốc thức ăn, thức ăn không che đậy... là những lỗi mà người bán hàng rong sẽ bị phạt nặng, theo đòi hỏi do Sở Y tế TP HCM nêu ra tại cuộc hội thảo ngày hôm nay.

- Một gánh bún riêu chỉ có thể mang theo một xô nước 10 lít, trong khi Bộ Y tế quy định dụng cụ chứa đựng thức ăn như bát đũa... phải được rửa 3 lần với 3 thùng nước sạch khác nhau - điều khó thực thi!

Thực hiện ngay các biện pháp xử lý nghiêm các cơ sở có kết quả xét nghiệm không đạt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt các cơ sở có thực phẩm hoặc các phương tiện, trang thiết bị, đồ dùng có phát hiện vi khuẩn gây bệnh đường tiêu hoá vượt quá tiêu chuẩn cho phép của Bộ Y tế.

- Ngày 15/4, Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Quốc Triệu đã ký quyết định thành lập 5 Đoàn thanh tra, kiểm tra và xét nghiệm lưu động về vệ sinh, an toàn thực phẩm.

Để xử lý việc hồ Linh Quang(quận Đống Đa, Hà Nội) bị ô nhiễm phẩy khuẩn tả, ngành Y tế đã phải đổ xuống lòng hồ trên 1 tấn Cloramin B khử khuẩn, trị giá hơn 80 triệu đồng mà vẫn chưa có kết quả xét nhiệm nước cuối cùng.

Trong 2 ngày 4 và 5/4, tại Hà Nội, đoàn kiểm tra liên ngành sẽ đến các chợ và các điểm kinh doanh thức ăn đường phố để kiểm tra vệ sinh thực phẩm.

Ngày 27/1, đòan kiểm tra liên ngành VSATTP thành phố Hà Nội và Cục ATVSTP đã tiến hành kiểm tra, phát hiện, xử lý nhiều vi phạm tại chợ Châu Long, quận Ba Đình và cửa hàng tự chọn K-Mart (lô 2A, Nhà 11 khu đô thị mới Trung Yên).

Theo quy định của Bộ Y tế, Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm là điều kiện bắt buộc đối với tất cả các cơ sở kinh doanh, buôn bán thực phẩm. Thế nhưng, tình trạng các cơ sở không có giấy này vẫn còn khá phổ biến trên địa bàn thành phố.

Sở Y tế và Trung tâm Y tế các quận huyện đã tổ chức nhiều đoàn thanh tra đi kiểm tra các phòng khám đa khoa, chuyên khoa giải phẫu thẩm mỹ, phòng khám chuyên khoa đồng thời kiểm tra phòng chống dịch tiêu chảy tại các bệnh viện đa khoa tư nhân.

Những bao mắm bị ngâm trong nước triều cường, nằm ngổn ngang gần cống rãnh, hố rác tại một cơ sở sang chiết phường Linh Đông, quận Thủ Đức, TP HCM, đã bị Đoàn Thanh tra liên ngành quận này lập biên bản niêm phong hôm qua.

Một khách du lịch người Bỉ vừa được xác định mắc tiêu chảy cấp nguy hiểm. Trước đó, xét nghiệm mẫu bệnh phẩm của một người Nhật Bản cũng cho kết quả tương tự.

Trong đợt kiểm tra Vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội hôm 11/8, đoàn thanh tra liên ngành thành phố đã phát hiện một loạt sai phạm về nhãn mác tại khu vực bán trái cây thuộc siêu thị Big C.