Thuốc "tăng phọt" cho rau: Đã có lời giải

Cải cúc được phun thuốc tăng trưởng (trái) đã cao hơn cải cúc bình thường (phải) tới 52 cm

Khi thấy có nhiều thông tin khác nhau về sự tăng trưởng của rau khi sử dụng thuốc tăng trưởng, ông Nguyễn Ngọc Hùng (Ngọc Thụy, Long Biên, Hà Nội) đã tự tìm thuốc tăng trưởng và thử nghiệm loại thuốc này trên vạt cải cúc khoảng 1 m2 (khoảng 60 ngày tuổi) trong vườn nhà.

Bên cạnh đó là vạt cải cúc đối chứng hơn khoảng 30 ngày tuổi. Khi có được viên thuốc tăng trưởng, ông đã đem về và pha nửa viên thuốc đó với 7 lít nước, phun một nửa cho vạt cải cúc vào chiều 4/3, khi rau mới cao trung bình 17 cm, nửa còn lại ông tiếp tục phun hết vào chiều 5/3. Trưa 10/3, sau 6 ngày phun thuốc, vạt cải cúc được phun thuốc tăng trưởng đã đạt tới chiều cao trung bình là 33 cm, cao hơn cả vạt cải cúc đã gieo trước 1 tháng đến 6 cm. Ông Hùng còn cho biết, không một loại côn trùng nào dám bén mảng đến gần vạt cải cúc có phun thuốc.

Đến trưa 28/3/2008, sau 24 ngày phun thuốc tăng trưởng, vạt rau cải cúc được ông Hùng phun thuốc tăng trưởng đã đạt chiều cao 88 cm, hầu hết đã ra hoa trong khi vạt cải cúc đối chứng mới đạt chiều cao 36 cm, mới chỉ lác đác nụ và hoa.

Phóng viên đã tìm gặp GS TS Nguyễn Lân Dũng - Chủ nhiệm Chương trình tự nguyện đưa tiến bộ Khoa học kỹ thuật vào hộ nông dân để trao đổi về tác dụng của thuốc tăng trưởng đối với cây trồng nói chung, rau xanh nói riêng, kèm theo là vỏ của viên thuốc tăng trưởng mà ông Hùng đã dùng để phun cho cải cúc. GS TS Nguyễn Lân Dũng khẳng định: hoạt chất chính của loại thuốc này là Gibberellic acid, nằm trong danh mục cho phép sử dụng cho cây trồng. Đây là loại thuốc tốt nhất cho mục đích tăng trưởng cây trồng và không hề có hại cho cây trồng cũng như sức khỏe con người, được sử dụng rộng rãi trên thế giới.

Ông Dũng cho biết, từ năm 1935, nhà khoa học Nhật Bản Eiichi Kurosawa đã tìm ra acid gibberellic (GA). Cho đến năm 2003 người ta đã tìm thấy 126 loại GA khác nhau và đặt tên từ GA1, GA2, GA3 đến... GA126. Trong 126 loại này thì GA3 – được nhắc đến nhiều trong thời gian qua, có hoạt tính kích thích sinh trưởng thực vật cao nhất vì vậy được sản xuất và ứng dụng rộng rãi trên thế giới. GA3 sản xuất bởi các hãng khác nhau được mang các tên thương phẩm khác nhau, chẳng hạn như 920 (BSI) ,Berelex (ICI), Gib-Tabs (Elanco), Gib-sol (Elanco), pro-Gibb (Abbott), Pro-Gibb Plus (Abbott), Activol...

Bột thương phẩm trắng dạng tinh thể thường có hàm lượng GA3 từ 85% trở lên. Còn có thương phẩm dạng bột hay dạng viên chứa 40%GA3, loại thương phẩm dạng bột ướt chứa 70% GA3, có loại dạng huyền phù (sữa) chứa 4% GA3. GA3 được khẳng định là hoàn toàn vô hại đối với người, gia súc, gia cầm nên được sử dụng rộng rãi ở mọi quốc gia. Tác dụng điều hòa sinh trưởng của GA3 chủ yếu là xúc tiến việc kéo dài tế bào, xúc tiến quá trình tổng hợp protein và acid nucleic trong tế bào, kích thích hạt nẩy mầm, thúc đẩy quá trình phát triển của thân, lá, hoa. GA3 giúp sản sinh ra loại ARN thông tin mã hóa việc tổng hợp các men thủy phân (hydrolytic enzymes) như amylase, ribonuclease, lipase... do đó giúp phân giải các chất dự trữ trong tế bào để cung cấp cho quá trình sinh trưởng các cơ quan mới.

Trả lời cho câu hỏi của chúng tôi, vì sao loại thuốc này lại được người nông dân mua bán lén lút để phun cho cây trồng, GS TS Nguyễn Lân Dũng khẳng định, đó là do Bộ Nông nghiệp không thừa nhận tên thương phẩm đó mặc dù hiện nay loại thuốc đang được nhà nước nhập rất nhiều nhưng chỉ dùng cho giống lúa lai.

Như vậy, câu hỏi về thuốc tăng trưởng có hại hay không đã bước đầu có lời giải. Trong khi đó, phải đợi đến cuối tháng 4/2008 Bộ NN-PTNT mới làm xong thí nghiệm. Vấn đề ở đây là Bộ NN-PTNT cần xem xét cụ thể cả những thí nghiệm độc lập để có kết luận, hướng dẫn cụ thể hơn cho nông dân.

(Diễn đàn doanh nghiệp)