Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng

Thứ tư, 20/06/2018, 11:21 - Nguồn: Yêu cầu xóa tin

Thông thường chúng ta hay bị mua nhiều hành lá hơn mức cần thiết, vậy làm thế nào để có thể bảo quản hành lá được lâu mà không bị hỏng? Đừng "ném" tất cả đống hành còn thừa vào túi ni lông rồi cho vào tủ lạnh như vậy chẳng mấy chốc mà đám hành sẽ hỏng. Bí quyết dành cho bạn cực đơn giản sau đây.

Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng - Ảnh 1.

Buộc túm lại bó hành, sau đó cắt bỏ phần rễ hành.

Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng - Ảnh 2.

Tiếp theo tuỳ thuộc vào kích thước của túi zip mà bạn có thể cắt độ dài của hành sao cho phù hợp. Có thể chia hành ra làm đôi.

Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng - Ảnh 3.

Sau đó đem hành đi rửa sạch. Dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn hành lá.

Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng - Ảnh 4.

Trải miếng giấy ăn ra, xếp hành vào chính giữa sau đó gấp kín lại bó hành rồi cho vào túi zip.

Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng - Ảnh 5.

Nhớ ghi rõ ở ngoài túi là thời gian bắt đầu bảo quản hành là khi nào nhé!

Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng - Ảnh 6.

Sau 1 tuần lấy hành ra, thay lại khăn giấy khác vì phần giấy ăn cũ đã bị thấm ướt.

Tuyệt chiêu giúp bảo quản hành lá luôn tươi xanh không bị hỏng - Ảnh 7.

Tuần thứ 2 thực hiện tương tự, tới tuần thứ 3 bạn sẽ thấy phần ngọn hành bắt đầu bị úa thì dùng kéo cắt bỏ phần hành úa đi rồi lại bọc kín hành lại đem cất tủ lạnh.

Với cách làm này bạn sẽ bảo quản được hành lâu nhất có thể mà không lo bị úa hỏng.

Nguồn: mykoreankitchen

Trang gốc:
ẩm thực
Tiêu điểm tuần