10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng

Ẩm thực 23/04/2021 - 12:38

Salad xoài chua ngọt, nhắc đến là ắt hẳn nhiều người đã chảy nước miếng rồi. Vị chua chua ngọt ngọt của salad xoài sẽ giúp kích thích vị giác và tăng cảm giác ngon miệng của bạn lên rất nhiều.

Nguyên liệu:

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 1

- 1 quả xoài chín vừa, 1 quả bơ

- 1/2 củ hành tím, một nắm rau mùi và thì là

- Rau xà lách, rau mầm hay thứ rau ăn sống nào mà bạn thích như rau má, rau cải xoong, bắp cải,….

- 1 thìa cafe giấm, 2 thìa cafe nước cốt chanh (chừng nửa quả chanh vắt), 4 thìa cafe nước cam ngọt (chừng nửa quả cam vắt)

- 4 thìa canh dầu ôliu

- Chút muối, ớt hay hạt tiêu (tùy thích)

Thực hiện:

- Cũng như các món dưa và nộm, salad hấp dẫn bạn chủ yếu ở nước trộn ngon ngọt theo vị nào. Cho tất cả các nguyên liệu bạn đã chuẩn bị vào một bình thủy tinh nhỏ, bao gồm: muối, giấm, nước cốt chanh , nước cốt cam, dầu ôliu, rau mùi xắt nhỏ, rau thì là xắt nhỏ, ớt thái lát và cả hạt tiêu nữa nếu bạn thích.

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 2

- Lắc đều các nguyên liệu này để có được nước trộn chua ngọt thơm ngon.

- Gọt vỏ xoài, thái thành các thanh dài. Làm tương tự với bơ.

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 3

- Rau sống rửa sạch, vẩy ráo nước. Hành tây bỏ vỏ, thái sợi nhỏ ngâm 10 phút trong nước ấm có pha chút muối và nước cốt chanh cho bớt hăng rồi vớt ra vẩy ráo nước.

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 4

- Đổ một nửa nước trộn chua ngọt vào rau sống và trộn đều trong bát lớn. Để khoảng 10 phút cho rau ngấm vị nước trộn.

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 5

- Khi ăn salad bạn mới đổ bơ và xoài vào bát rau trộn đều, thêm nước trộn tùy thích.

Bày salad xoài trên đĩa, xếp các thanh xoài và bơ xen kẽ tươi màu và nổi bật trên nền rau, rưới nốt phần nước trộn còn lại trong bình lên trên salad. Không hề có đường nhưng món salad xoài của bạn vẫn ngon ngọt hương vị cam và xoài.

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 6

Xoài nhiều vitamin nhưng hơi nóng, bù lại bơ rất mát lành, cả hai cùng kết hợp với với rau sống thanh mát làm nên món salad xoài cực tốt cho tim mạch cũng như làn da của bạn!

Chỉ vài phút là bạn có ngay món ngon cho cả gia đình rồi. Nhanh tay thêm vào thực đơn món ngon mỗi ngày của nhà bạn nhé! Chúc bạn thành công và luôn có bữa cơm ngon miệng!

Học cách làm món gà cay sốt xoài không thể chối từ

Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà cay sốt xoài thơm ngon khó chối từ:

Nếu bạn chưa biết cách chế biến thịt gà sao cho mới lạ và hấp dẫn thì công thức làm gà cay sốt xoài sẽ là gợi ý đáng để bạn thử. Nước sốt chua cay từ xoài và ớt kết hợp chung với thịt gà nướng cháy cạnh hẳn sẽ làm bạn xiêu lòng ngay lập tức.

Nguyên liệu làm gà cay sốt xoài:

Cánh gà: 5 cái

Xoài: 1 quả

150g bột mì

3 quả ớt

2 tép tỏ

i40g bột ớt

20g bột tỏi

20g hạt tiêu

20g muố

i20ml nước cốt chanh

40ml mật ong

Cách làm gà cay sốt xoài:

Bước 1: Trước tiên, bạn trộn đều hỗn hợp bột mỳ, bột ớt, bột tỏi, hạt tiêu, 20g muối

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 7

Bước 2: Tiếp đó bạn rửa sạch cánh gà, lăn đều chúng qua hỗn hợp bột đã trộn. Sau đó nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 40 phút.

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 8

Bước 3: Bạn xay nhuyễn hỗn hợp xoài, tỏi, ớt và nước cốt chanh vào với nhau

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 9

Bước 4: Sau đó, bạn cho thêm mật ong, hỗn hợp sốt vào chảo đun đến khi sôi thì tắt bếp

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 10

Bước 5: Tiếp theo bạn trộn đều cánh gà cùng với sốt đã đun sôi

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 11

Cuối cùng bạn gắp cánh gà ra khay có lót giấy nến và nướng ở nhiệt độ 220 độ trong khoảng 8-10 phút là hoàn thành sản phẩm. Nếu bạn chưa biết cách chế biến thịt gà sao cho mới lạ và hấp dẫn thì công thức làm gà cay sốt xoài sẽ là gợi ý đáng để bạn thử. Nước sốt chua cay từ xoài và ớt kết hợp chung với thịt gà nướng cháy cạnh hẳn sẽ làm bạn xiêu lòng ngay lập tức.

10 phút có ngay salad xoài chua ngọt chảy nước miếng - ảnh 12

Thơm ngon bổ dưỡng món hàu chiên xù cả nhà cùng mê ! Hướng dẫn cách làm món hàu chiên xù thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà cùng mê: Hàu luôn là loại hải sản dễ chế biến thành các món ăn ngon. Đặc biệt như hàu nướng, hàu hấp, hoặc nếu mua được những con hàu cực kỳ tươi ngon,...

Chia sẻ