10 sự kết hợp ẩm thực cực kì quặc mà nghe là biết chỉ có ở Nhật Bản

Thế giới 01/07/2020 - 15:44

Có những thứ tuy ngang trái nhưng kết hợp là... trái ngang!

Nhắc tới Nhật Bản là nhắc tới nền ẩm thực và văn hóa cực kì đa dạng, phong phú. Người ta không thể rời khỏi Nhật Bản mà không có một bữa ăn sushi ngon, sashimi tươi và một bát ramen. Chắc chắn, đây là những món ăn nổi tiếng bạn nên ăn ở Nhật Bản, nhưng tại sao không bước ra khỏi vùng an toàn và thử một cái gì đó mới?

1. Bỏng ngô kèm sốt xì dầu, cà ri 

Hãy quên những miếng bỏng ngô ngòn ngọt mà bạn hay ăn ở rạp chiếu phim đi. Có một loạt các hương vị bỏng ngô được bán ở Tokyo Disneyland, nhưng không ai có thể ngờ được xì dầu và cà ri lại có thể đưa bỏng ngô lên một đẳng cấp mới! 

Thế nhưng mỗi hương vị lại được đặt tại các địa điểm khác nhau trong khu giải trí, muốn có một suất bỏng ngô mỹ vị trọn vẹn, du khách cũng sẽ phải tốn chút công. Theo hội "ăn- quẩy- đi" tại Nhật Bản cho hay, 2 nguyên liệu này chính là sự kết hợp "ngon" bất ngờ mà chẳng ai nghĩ tới.

2. Những hộp kem vị than đá, thịt ngựa, bạch tuộc...

Trời nóng thế này mà có que kem thì thật tuyệt vời nhỉ? Kem được bán ở khắp mọi nơi, nhưng Nhật Bản đã vượt qua mọi đối thủ bằng việc sản xuất những hương vị mà có mơ bạn cũng không thể tưởng tượng ra. 

Từ những hương vị nhẹ nhàng như wasabi, miso, phô mai... cho tới những vị "nặng đô" như than đá, cà ri Ấn Độ, thịt ngựa sống và thậm chí cả lưỡi bò. Cứ tới Nhật và tha hồ ngạc nhiên đi bạn! 

3. Bánh quy nhân bọ

Bánh quy giòn nhân bọ, được gọi là Jibachi Senbei trong tiếng Nhật, nghe như một chiếc bánh quy chui ra từ trong cơn ác mộng tồi tệ nhất của những người đam mê ăn uống!

Nhưng kì lạ thay, khi được hỏi về hương vị của nó, những người đã nếm thử đều chia sẻ rằng vị của nó cực kì... bình thường, tức là chẳng ngon mà cũng chẳng tệ. Nhưng dù sao, chiếc bánh này cũng khá bổ dưỡng vì chứa rất nhiều proteins từ lũ bọ...

4. Bánh... Mỳ

Ai cũng thích ăn bánh mỳ, món ăn tiện lợi nhưng không kém phần ngon lành. Thế nhưng bạn đã biết đến món bánh mỳ ( bánh + mỳ) cực kì nổi tiếng tại Nhật Bản chưa. Nghe thì có vẻ hơi nhiều tinh bột, nhưng đừng lo, đây là một món ăn cực kì "hot hit" với mọi người tại đất nước mặt trời mọc đấy.

Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này tại bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào khi tới Nhật Bản du lịch. 

5. Kem ngô nướng

Bạn không đọc nhầm đâu, đây không phải là kem có hương vị ngô, mà nó là kem phết ngô nướng đó! Sự kết hợp độc đáo này được tạo ra bởi Bếp trưởng Dominique đến từ Dominique Ansel Bakery và chỉ bán vào các dịp mùa hè. Ngô được tráng qua lượt nước tương và bơ, sau đó phủ một lớp kem caramel và mứt ngô ngọt. 

Nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng món ăn này lại rất phổ biến vào mùa hè. Lưu ý rằng món kem ngô chỉ được bán tại chi nhánh Omotesando ở Tokyo, vì vậy nếu bạn muốn ăn thử, hãy nhớ ghé qua vào mùa hè!

6. Soda vị lươn

Ai cũng biết lươn là loài vật sống ở nước ngọt, vậy là một công ty tại Nhật đã biến ý tưởng này thành hiện thực khi kết hợp cả hai với nhau (theo đúng nghĩa đen). Được làm bằng chiết xuất lươn thật, đồ uống kỳ lạ này được sản xuất bởi một công ty đồ uống có tên Kimura Inryou, và có thể được mua dọc theo các điểm dừng chân trên đường cao tốc cũng như các cửa hàng quà tặng chỉ ở tỉnh Shizuoka.

7. Khoai tây chiên ăn kèm socola và kem tươi

Hãy thử tưởng tượng hương vị mặn của khoai tây chiên cùng với sô cô la ngọt ngào và béo ngậy - có những thứ tuy nghe hơi ngang trái nhưng may mắn thì vẫn tìm được tới nhau. Bạn có thể tìm thấy món ăn này tại Calbee Plus ở phố Takeshita, tại Harajuku ở Tokyo.

8. Ramen với đủ loại hương vị 

Mì ăn liền vốn là đứa con cưng bậc nhất của đất nước Nhật Bản, thế nên cũng không có gì ngạc nhiên khi mì ăn liền sở hữu hàng trăm hương vị. Đầu tiên, xin giới thiệu món Ramen ngọt ngào dành cho các cặp đôi tình nhân, vì nước dùng của món này chính là socola nóng đun chảy! Món ăn này chỉ bán vào ngày Valentine tại MENSHO Tokyo.

Trà xanh cũng là một món quốc dân của Nhật, đặt chúng lại với nhau và bạn đã có được sự kết hợp thực phẩm Nhật Bản nhất mà bạn có thể nghĩ đến - matcha ramen! Ngay cả khi bạn không muốn ăn thử, món ăn này chắc chắn sẽ là một món quà lưu niệm để mang về nhà. 

9. Bia Wasabi 

Đối với những người yêu thích uống bia, đây chắc chắn là đặc sản bạn nên thử khi tới Nhật Bản du lịch. Món bia có vị wasabi này chắc chắn sẽ cho vị giác của bạn một pha bùng nổ cực mạnh. Một chuyến đi đến trang trại Daio Wasabi ở tỉnh Nagano để có được loại đồ uống độc đáo này.

10. Kit Kat chưa bao giờ có nhiều hương vị tới vậy

Chúng ta đều thích ăn Kit Kat, nhắc là nhớ tới thanh socola giòn giòn ngọt ngọt hấp dẫn được cả trẻ nhỏ lẫn người lớn.  Thế nhưng Nhật Bản đã tiến thêm một bước sáng tạo và sản xuất các hương vị như khoai tây nướng, muối Pháp, đồ uống thể thao và Kitkat có vị... mù tạt! Thậm chí, trong không khí tưng bừng khi mùa xuân đến, KitKat cũng có hương vị hoa anh đào luôn! 

Theo thống kê sương sương, Nhật Bản có hơn 300 loại KitKat đủ loại hương vị, sản xuất để phục vụ từng vùng miền và sự kiện văn hóa khác nhau.

(Nguồn: Klook)

Theo Nhịp Sống Việt