Biến tấu cốt lết heo sốt cà chua phô mai

Ẩm thực 11/05/2021 - 14:40

Miếng cốt lết được chiên giòn rụm quyện với sốt cà chua phô mai chắc hẳn sẽ làm hài lòng nhiều thực khách khó tính.

Mẹo làm pizza ngon tuyệt từ cơm nguội đầy sáng tạo

Không cần lò nướng, không cần vất vả nhào, ủ bột, 1 bát cơm nguội, 1 cái chảo rán là quá đủ cho các bạn nữ đảm đang sáng tạo cho ra 1 mẻ pizza siêu ngon miệng! Thu hoạch bất ngờ từ thành Rome giữa lòng Hà Nội

Biến tấu cốt lết heo sốt cà chua phô mai - ảnh 1

Những món Pizza hấp dẫn này đều được làm từ cơm nguội đó mọi người!

Chuẩn bị nguyên liệu cho pizza cơm nguội

Cơm nguội, trứng, phô mai, sốt cà chua

Ngô ngọt tách lấy hạt, hành tây thái lát mỏng (1/2 củ), ớt chuông ngọt, nấm, xúc xích,...

Đầu tiên, bạn đánh tan trứng rồi đổ vào bát cơm nguội, trộn đều.

Đem nấm, ớt, xúc xích, hành tây sơ chế sạch, thái nhỏ để làm nhân pizza. Ngô và nấm bạn có thể đem đảo qua cho chín sơ, lát nữa sẽ nhanh chín hơn.

Biến tấu cốt lết heo sốt cà chua phô mai - ảnh 2

Khâu chuẩn bị

Làm nóng chảo chống dính, bỏ cơm trộn trứng vào, vặn nhỏ lửa, vừa rán vừa ấn đều cho chín vàng. Cho 1 ít sốt cà chua lên 1 mặt, dàn thoa đều khắp nơi rồi xếp nhân hành tây, xúc xích, nấm, ớt chuông, ngô hạt lên trên.

Phô mai bạn đem băm thật nhỏ, rắc đều ngập trên mặt. Đậy kín vung chảo lại, vặn lửa thật nhỏ, chờ cho phô mai tan chảy và phần nhân chín đều là có thể xúc ra đĩa, cắt miếng và dùng nóng, chấm với tương ớt cay cay siêu ngon, chẳng kém pizza thứ thiệt nướng lò mấy phần đâu nhé!

Biến tấu cốt lết heo sốt cà chua phô mai - ảnh 3

4 bước để hoàn thành 1 chiếc pizza từ cơm nguội với chảo rán

Tuy pizza cơm nguội rất ngon và rất rẻ, lại dễ làm, tuy nhiên để thưởng thức những hương vị pizza ngon, chuẩn, lai láng chất Ý và những món pizza độc đáo, lạ miệng có 1 không 2 thì bạn nên trực tiếp ghé tới Rome Deli thưởng thức 1 lần nhé, nhưng cảnh báo là không cẩn thận bạn sẽ rất dễ "sa ngã" vào "cạm bẫy ngọt ngào", thơm nức vị phô mai quyến rũ của nhà hàng này như mình đấy nhé!

Bánh bông lan phô mai thơm ngậy mà không cần lò nướng cầu kỳ Thưởng thức một miếng bánh phô mai thơm ngon cùng một tách trà thì còn gì bằng, các chị em cùng bắt tay chế biến ngay thôi. Nguyên liệu: - 20gr bột làm bánh - 200gr cream cheese - 3 muỗng canh đường kính - 2 lòng đỏ...

Chia sẻ