Cà phê nhuộm đen bằng lõi pin: Uống phải độc đến mức nào và cách nào loại bỏ độc tố?

21/04/2018 - 16:39 - Nguồn: giadinh.net.vn Yêu cầu xóa tin

Liên quan đến 3 tấn cà phê bị nhuộm đen bằng bột pin mới được phát hiện, PGS.TS Trần Hồng Côn - Khoa Hóa học (ĐHKHTN, ĐH Quốc gia Hà Nội) cho biết, loại cà phê này ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người uống. Trong quá trình tạo ra một viên pin khô như loại pin Con Ó, nhà sản xuất phải sử dụng hợp chất mangan dioxit màu nâu đen bao quanh lõi than chì để làm chất điện ly giải phóng nguồn điện cho lõi pin.

Việc dùng lõi pin trộn với bột cà phê ít nhiều sẽ làm cho lượng mangan dioxit đi vào cơ thể người sử dụng, tác động xấu đến cơ thể. Người uống bị ảnh hưởng về thần kinh, sẽ gặp một số triệu chứng tương tự bệnh Parkinson, nhẹ thì đau đầu, buồn ngủ nhưng không ngủ được, nặng sẽ giảm khả năng vận động, đi lại không vững, mất trí nhớ… Hàm lượng mangan mà hấp thụ vượt quá 0,5 mg/lít có thể ảnh hưởng đến các nội tạng, thận và tim mạch...

Không nên uống quá nhiều cà phê trong ngày

Không nên uống quá nhiều cà phê trong ngày

Ths. Bs Nguyễn Văn Tiến, Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cũng cho biết, trong pin thường có các kim loại nặng như asen, chì (Pb), thủy ngân (hg), kẽm (Zn), cadmium (Cd)… Đây đều là kim loại rất độc gây nguy hiểm cho não, gan, thận, tim mạch và chức năng sinh sản của con người. Khi sử dụng thực phẩm, nước uống có chứa những kim loại nặng này sẽ gây ngộ độc cấp tính, nặng có thể dẫn đến tử vong.

Một câu hỏi khiến người tiêu dùng băn khoăn là có cách nào để loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể không? Các chuyên gia cho rằng rất khó đào thải các kim loại nặng này ra khỏi cơ thể. Nhiều lần ăn uống phải thức ăn, đồ uống có hàm lượng các nguyên tố kim loại nặng, chúng tích lũy dần rồi gây hại cho cơ thể. Những nơi tích lũy kim loại nặng là gan, thận, não rồi đào thải qua đường tiêu hóa và đường tiết niệu. Khi cơ thể tích lũy một lượng đáng kể sẽ dần dần xuất hiện các biểu hiện nhiễm độc.

Những điều đặc biệt lưu ý khi uống cà phê

Dù rằng việc uống cà phê đúng cách sẽ giúp cơ thể tỉnh táo nhưng cần lưu ý:

+ Không uống khi bụng rỗng: Điều này sẽ dẫn đến sự sụt giảm mạnh lượng đường trong máu, và khiến bạn tăng cảm giác thèm ăn trong một thời gian dài. Nếu không quen uống cà phê đậm đặc khi bụng đói, nhiều người còn gặp trạng thái chóng mặt, say cà phê. Hãy uống cà phê sau khi đã thưởng thức một bữa sáng ngon lành, đủ chất.

+ Dừng uống cà phê trước 2h chiều: Cà phê là chất kích thích, một mặt nó có thể giúp cơ thể tỉnh táo nhanh chóng, mặt khác nó khiến bạn mất ngủ cả đêm. Uống cà phê trước buổi trưa sẽ giúp bạn tỉnh táo và không trằn trọc vào giấc đêm.

+ Không uống quá nhiều trong ngày:

Theo một nghiên cứu, chúng ta không nên uống nhiều hơn ba cốc cà phê mỗi ngày. Những người nghiện cà phê uống từ 5 - 10 cốc cà phê mỗi ngày, phá vỡ quy tắc của việc uống cà phê lành mạnh. Khi quá lạm dụng cà phê sẽ gây nghiện, ảnh hưởng đến tuyến thượng thận buộc thận phải làm việc quá sức…

Uống nhiều caffeine còn làm tăng huyết áp, đặc biệt là ở những người đã bị tăng huyết áp. Những người bị tăng huyết áp được cho dùng 250 mg caffeine (khoảng 2 tách cà phê) thì huyết áp của họ được nâng lên sau khoảng 2-3 giờ. Bởi vậy, bạn có thể bổ sung thêm các loại nước ép trái cây hay uống nhiều nước thay vì chỉ nghiền cà phê.

P.Thuận

  • Chuyện cô gái trên xe buýt khiến phụ xe 'đứng tim' Chuyện cô gái trên xe buýt khiến phụ xe 'đứng tim'

    "Suốt chặng đường tôi phải đứng cạnh cô bé, theo dõi từng diễn biến và thở cùng nhịp thở với cô ấy. Mỗi lần cô ấy nhăn mặt, gồng bụng lên là tôi như đứng tim… ", chị Lê Thị Ngọc Ánh kể lại. Món quà bất ngờ ngày phụ nữ Đối với nghề phụ xe như chị Lê Thị Ngọc Ánh (SN 1986 - phụ xe buýt số 106, xí nghiệp xe buýt Thăng Long, Tổng công ty vận tải Hà Nội), ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 hay Quốc tế Phụ nữ 8/3 cũng giống như bao ngày bình thường khác. “Công ty cũng tổ chức các hoạt động quan ...

  • Cô dâu 62 tuổi đi làm tóc với khuôn mặt sưng phồng sau phẫu thuật Cô dâu 62 tuổi đi làm tóc với khuôn mặt sưng phồng sau phẫu thuật

    Sau cuộc phẫu thuật, tân trang lại nhan sắc, mới đây, cô dâu Thu Sao lại được chồng đưa đi làm tóc. Đám cưới của cặp đôi Thu Sao (62 tuổi, Cao Bằng) và Hoa Cương (26 tuổi) được xem là đám cưới gây chú ý nhất năm 2018. Vượt qua nhiều chỉ trích, định kiến, cặp đôi chính thức về chung một nhà vào cuối tháng 9 vừa qua. Sau đám cưới, đôi vợ chồng chênh lệch tuổi tiếp tục trở thành tâm điểm dư luận khi đưa nhau đi phẫu thuật thẩm mỹ.  Khuôn mặt khác lạ của cô dâu 62 ...

  • 10 năm tập aerobic rèn cơ thể cô gái như tượng tạc 10 năm tập aerobic rèn cơ thể cô gái như tượng tạc

    Kim Dung thời thiếu nữ hình thể gầy còm, yếu ớt nên gia đình cho rèn luyện nhảy aerobic với mong muốn con cải thiện vóc dáng lẫn sức khỏe. Cứ tan học là cô gái đến phòng tập nhảy theo nhạc. Bài tập tác động mạnh đến cơ bắp cánh tay, chân, bụng, hông. Mỗi buổi tập cô cảm nhận từng thớ cơ co giãn, mọi phiền não trong học tập bay sạch chỉ còn âm nhạc, nhịp thở và tiếng cơ thể chuyển động. Hình thể Dung ngày càng phổng phao, săn chắc và yêu đời hơn.  Năm ...

  • Chung tay thu hẹp bình đẳng giới trên môi trường mạng Chung tay thu hẹp bình đẳng giới trên môi trường mạng

    Nhân dịp kỷ niệm Ngày Phụ nữ Việt Nam, ngày 19-10, Đại sứ quán Thụy Điển phối hợp với UNDP, UN Women, Bảo tàng Phụ nữ, các tổ chức phi chính phủ, cộng đồng doanh nghiệp và mạng lưới báo chí nữ khởi động chiến dịch #WikiGap và tổ chức Hội thảo viết bài với mục đích tăng cường tính đại diện của phụ nữ trên Wikipedia.

  • 3 thời điểm cực tốt cho "chuyện ấy" 3 thời điểm cực tốt cho "chuyện ấy"

    Tình dục là một điều quan trọng trong cuộc sống vợ chồng. Đã có nhiều lời khuyên rằng nên duy trì “chuyện ấy” càng nhiều càng tốt. Bên cạnh những thời điểm không nên làm chuyện ấy, Chuyên gia tình dục Nguyễn Bá Toàn, Giám đốc Trung tâm Tư vấn Phát triển sức khỏe giới tính đã gợi ý 3 thời điểm làm ‘chuyện ấy” cực kỳ thăng hoa. Nên duy trì “chuyện ấy” càng nhiều càng tốt. 1. Buổi đêm, khoảng 7- 10h đêm ...