Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu

Ẩm thực 14/04/2021 - 16:24

Để góp phần tạo nên thực đơn phong phú cho trẻ nhỏ, ngoài món bánh hot dog này bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon cho bé khác để bé được đổi vị và thích thú với mỗi bữa ăn hơn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

150 gam bột mì nhào sẵn

1 quả trứng gà

1-2 cái xúc xích

Phomai

1 ít rau xà lách

Ketchup và mayonnaise

Cách làm bánh như sau:

Bước 1: Đầu tiên là với bột mì đã nhào sẵn (tính cả việc bột đã nhào và ủ rồi nhé), bạn cho bột ra và viên bột thành các khối chừng 60 gam và 7 gam.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 1

Bước 2: Lăn khối bột 60 gam thành thân cún, phần thân này dài chừng 10-15 cm.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 2

Phần khối bột 7 gam sẽ làm tai cún, bạn lăn và cán dẹt thành hình bầu dục rồi cắt đôi.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 3

Bước 3: Rau xà lách bạn nhặt và rửa sạch, vớt rau ra để ráo. Xúc xích làm chín (hấp, chiên hoặc nướng) và cắt làm đôi theo chiều dọc. Trứng gà cho ra bát và đánh tan đều (có thể bạn thêm 1 xíu nước)

Bước 4: Quay trở lại với khối bột làm bánh hotdog, cho khối bột (thân cún) vào khuôn bánh, phết một chút nước vào 1 đầu khối bánh rồi gắn lên trên 2 tai cún.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 4

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 5

Bước 5: Lấy 1 chiếc chổi nhỏ, nhúng vào bát trứng rồi phết lên mình khối bột, lần lượt thực hiện cho đến hết.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 6

Bước 6: Cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C chừng 15 phút cho đến khi bánh chín vàng. Đợi bánh chín banh cho bánh ra, lấy 1 chiếc dao và cắt dọc bánh (tính chừa phần đầu cún ra nhé và không xắt đứt) rồi cho rau xà lách, xúc xích , ketchup và phomai vào. Với phần đầu cún bạn có thể dùng socola để vẽ mắt, tai, mũi tạo mặt cún.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 7

Cuối cùng để thêm chút vị béo, bạn thêm chút xốt mayonnaise để tạo các dường zich zắc. Bạn cho bánh hot dog ra đĩa và cùng thưởng thức thôi nào. Với món bánh này, tùy theo khẩu vị thích béo nhiều hay ít mà bạn cân chỉnh phần phomai cho vào bánh, hoặc bạ cũng có thể chỉ cho bơ mà không cần đến xốt mayonnaise cũng được.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 8

Cách làm món bánh cuốn xúc xích

Bạn muốn làm món ăn sàng ngon và đủ chất những chưa biết món nào? hãy để món ngon sài gòn chỉ bạn công thức làm món bánh cuốn xúc xích nhé!

Nguyên liệu làm món bánh cuốn xúc xích gồm:

Phần bột Tangzhong:

25g bột làm bánh mì

100ml nước

Phần nguyên liệu còn lại:

250g bột làm bánh mì

5g men nở

50g đường

1/2 thìa cafe muối1 quả trứng

20g bơ nhạt

70ml sữa

8 chiếc xúc xích

Cách làm:

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 9

Bước 1: Cho phần bột Tangzhong vào nồi, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất. Sau đó bật bếp ở lửa vừa khuấy cho tới khi hỗn hợp bột sánh lại là được.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 10

Bước 2: Sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại với phần bột Tangzhong vào tô, trộn kỹ.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 11

Bước 3: Sau đó cho viên bột đã nhào khoảng 10 phút vào âu, dùng màng bọc thực phẩm phin kín, ủ bột cho tới khi khối lượng bột nở gấp đôi.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 12

Bước 4: Sau khi bột nở đủ yêu cầu, lấy bột ra nhào kỹ lại sau đó chia bột làm 8 phần, lăn bột thành sợi dài.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 13

Bước 5: Cuốn sợi bột quanh chiếc xúc xích. Sau đó lấy khăn ẩm đậy lên bánh, ủ tiếp khoảng 45 phút.

Cách làm bánh mỳ kẹp xúc xích hình chó cute cho bé yêu - ảnh 14

Bước 6: Làm nóng lò ở 180 độ C trước 15 phút sau đó cho bánh vào nướng 15 phút là bánh chín.Món bánh mì xúc xích thơm ngon, vừa miệng nóng hổi sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn. Chỉ cần thêm 1 ly sữa hoặc 1 ly cà phê là bữa sáng hoàn hảo tuyệt đối rồi.

Học cách làm bánh tẻ nóng hổi, thơm ngon mềm dẻo Cách làm bánh tẻ đơn giản, không cần cầu kỳ, chỉ dùng gạo tẻ, bánh vẫn mềm mịn, thơm phức, đem lại cảm giác ngon miệng và thích thú khi thưởng thức. Bánh tẻ là món ăn dân dã, bánh ngoài có màu hơi xanh ngan ngát của...

Chia sẻ