Cách làm món Bò cuộn phô mai thơm giòn cho bé

Văn hoá 05/05/2021 - 11:54

Món thịt bò cuộn phô mai có hương vị riêng, giúp kích thích vị giác cho bé khi mà lớp ngoài được chiên giòn, màu vàng ruộm đẹp mắt còn bên trong lại mềm và béo ngậy vị phô mai.

Bạn có thể làm cho bé và đãi cả nhà vào cuối tuần một bữa thật sang chảnh với món bò cuộn phô mai hấp dẫn này nhé!

Cách làm món Bò cuộn phô mai thơm giòn cho bé - ảnh 1

Nguyên liệu:

120 g thịt thăn bò thái lát mỏng, bản to

2 quả trứng

30 g bột mì

50 g phô mai mozzarella bào sợi

½ củ hành tây

Một ít nấm đùi gà

Một ít ớt chuông các màu

Muối

Hạt tiêu

Dầu thực vật

Một ít cải con

Cách làm:

Bước 1: Nấm đùi gà, ớt chuông thái thành các thanh dài. Hành tây thái lát mỏng.

Cách làm món Bò cuộn phô mai thơm giòn cho bé - ảnh 2

Bước 2: Làm nóng chảo, cho một ít dầu thực vật vào. Khi dầu nóng cho hành tây vào trước, đảo vài nhát thì cho tiếp nấm, ớt chuông vào. Tiếp tục đảo nhanh tay với lửa lớn đến khi hành tây chuyển hơi trong thì thêm một ít hạt tiêu rồi tắt bếp.

Cách làm món Bò cuộn phô mai thơm giòn cho bé - ảnh 3

Bước 3: Rải một ít muối và hạt tiêu lên bề măt thịt, cho phần nhân vừa xào ở trên vào cùng với phô mai mozzarella. Gấp hai bên mép rồi cuộn tròn lại như khi cuộn nem rán.

Cách làm món Bò cuộn phô mai thơm giòn cho bé - ảnh 4

Bước 4: Lăn cuộn thịt bò qua bột mì, trứng rồi bột chiên xù. Nếu thích ăn lớp vỏ ngoài dày hơn, bạn có thể lăn thêm một lượt trứng và bột chiên xù nữa.

Cách làm món Bò cuộn phô mai thơm giòn cho bé - ảnh 5

Bước 5: Làm nóng chảo dầu rồi cho cuộn thịt bò vào để chiên cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

Cách làm món Bò cuộn phô mai thơm giòn cho bé - ảnh 6

Thành phẩm: Món thịt bò cuộn phô mai có hương vị riêng, giúp kích thích vị giác người thưởng thức khi mà lớp ngoài được chiên giòn, màu vàng ruộm đẹp mắt còn bên trong lại mềm và béo ngậy vị phô mai. Nên ăn kèm món này với một ít cải con để giúp cân bằng hương vị của món ăn. Đây sẽ là món ăn cực thích hợp để có mặt trong bữa cơm của gia đình bạn đấy!

Cách làm món Bò cuộn phô mai thơm giòn cho bé - ảnh 7

Thành phẩm.

P.Vân (tổng hợp)