Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc cực ngon

Ẩm thực 26/07/2020 - 18:59

Dưới đây là cách làm món cơm trộn nổi tiếng Hàn Quốc bởi món ăn là sự hòa quyện của rất nhiều nguyên liệu và gia vị cùng với thứ cơm Hàn Quốc cực dẻo chắc chắn sẽ khiến thành viên trong gia đình bạn ăn vừa gật gù khen ngon.

Bibimbap là cơm trộn với thịt và các loại rau, một trong những món ăn Hàn Quốc nổi tiếng và được rất nhiều người yêu thích. Bạn có thể tùy ý thay đổi thành phần cho món ăn này tùy thuộc vào sở thích và yêu cầu về chế độ ăn kiêng của bạn.

Nguyên liệu:

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc cực ngon - ảnh 1
Nguyên liệu làm món cơm trộn Hàn Quốc.

1 quả trứng

1 trái dưa leo cắt sợi

1 củ cà rốt Cải bó xôi

100gr bò băm

100gr tôm lột vỏ

100gr nấm rơm

50ml rượu vang

250g cải bó xôi

350g giá đỗ

100g nấm hương

2g muối biển

Rong biển khô, thái sợi

3 bát cơm

30ml sốt ớt Hàn Quốc (có thể mua tại siêu thị)

15ml dầu mè

15g đường

15ml nước

15g vừng rang

5ml giấm

5g tỏi băm

Cách làm:

Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc cực ngon - ảnh 2

Trộn thịt bò với nước tương, dầu mè, đường, tỏi, ướp thịt khoảng 30 phút. Cho một ít dầu ăn vào chảo và xào thịt với nhiệt độ cao trong khoảng 3 đến 5 phút để thịt chín kỹ, trút ra đĩa.

Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt Bibimbap vào tô và trộn đều thành một hỗn hợp sốt.

Luộc chín rau cải và giá đỗ, vớt ra đĩa.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, sắt thành sợi . Cho một ít dầu ăn và 1g muối biển vào chảo và xào cà rốt ở nhiệt độ cao trong 2-3 phút, trút ra đĩa.

Rửa và thái mỏng nấm hương. Cho một ít dầu ăn và 1g muối biển vào chảo và xào nấm hương ở nhiệt độ cao trong 2-3 phút, trút ra đĩa.

Ốp lếp trứng, độ chín tùy theo ý muốn của bạn.

Cho cơm vào tô, xếp bên trên là thịt, rong biển, các loại rau, sốt Bibimbap và quả trứng đặt trên cùng.

Trộn đều các nguyên liệu lên và thưởng thức.

Chia sẻ