Cách làm tôm luộc chấm nước tương bổ dưỡng

Ẩm thực 18/05/2021 - 21:14

Bạn đã biết cách làm tôm luộc chấm nước tương chưa? Cùng làm món tôm luộc bổ dưỡng & vô cùng đơn giản.

Cách làm tôm luộc chấm nước tương bổ dưỡng - ảnh 1

Hướng dẫn cách làm tôm luộc chấm nước tương

Nguyên liệu làm tôm luộc chấm nước tương

- 450g tôm

- 3 lát gừng

- 2 nhánh hành lá

- 1,5 muỗng canh muối

- 2 muỗng canh rượu nấu ăn

Nguyên liệu làm nước chấm

- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ

- 1 muỗng canh hành lá băm nhỏ

- 1 muỗng canh dầu ăn

- 1 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh nước

- muỗng cafe đường

- muỗng cafe dấm đen

Cách làm tôm luộc chấm nước tương ngọt ngon

Bước 1: làm nước chấm

- Cho gừng và hành lá băm nhỏ vào 1 chén sành hoặc sứ, không nên dùng chén nhựa.

- Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên bếp đến khi nóng già. Sau đó, đổ trực tiếp vào bát gừng và hành lá.

- Thêm nước tương, nước, đường và giấm đen vào cùng. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Vậy là chúng ta đã làm xong nước chấm.

Bước 2

Tôm rửa sạch. Dùng kéo cắt chân, râu, lấy sợi gân đen trên lưng tôm.

Bước 5

- Lấy 1 cái nồi vừa, cho vào 5 chén nước, 3 lát gừng, hành lá, muối và rượu nấu ăn. Nấu sôi hỗn hợp.

Bước 6

- Khi nước bắt đầu sôi, cho thêm tôm vào và đảo nhẹ.

- Tôm sẽ chín rất nhanh và khi nó chuyển hết sang màu hồng nhạt là lúc đó chúng ta đã hoàn thành. Bước này chỉ mất khoảng 1 phút thôi, đừng nấu quá lâu sẽ làm tôm trở nên nhũn quá.

Cho tôm ra dĩa, chấm với chén nước chấm đã pha sẵn.

Hoàn thành

Như vậy, bạn đã biết cách làm tôm luộc chấm nước tương bổ dưỡng rồi. Món tôm luộc này đều rất ngon cả khi ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Đây sẽ là món ăn hoàn hảo cho mỗi bữa cơm tối trong gia đình.

Chúc bạn ngon miệng!

Cách làm bò xào lá lốt ngon mềm

Bò xào lá lốt là món ngon và vô cùng bổ dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt ngon mềm, đậm đà hương vị.

Cách làm tôm luộc chấm nước tương bổ dưỡng - ảnh 2

Hướng dẫn cách làm bò xào lá lốt

Nguyên liệu làm bò xào lá lốt

Cho 2 người

150 gram thịt bò cắt lát

15 lá lốt

củ hành tây

1 trái ớt sừng

Hành lá, ớt

Gia vị: nước tương, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, dầu ăn, hành, tỏi

Cách làm bò xào lá lốt ngon

Bước 1

Cắt hành tây, ớt sừng, hành lá bằng miếng vừa ăn.

Cách làm tôm luộc chấm nước tương bổ dưỡng - ảnh 3

Bước 2

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho hành, tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây, ớt sừng, hành lá, lá lốt vào xào chung.

Kế tiếp, cho thịt bò vào, xào cho đến khi thịt bò chín tái, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cách làm tôm luộc chấm nước tương bổ dưỡng - ảnh 4

Cho thịt bò xào ra dĩa, chấm kèm với nước tương & vài lát ớt tươi. Ăn cùng cơm rất ngon.

Hoàn thành

Đến đây, bạn đã biết cách làm bò xào lá lốt rồi. Thịt bò xào lá lốt có vị rất hấp dẫn, vị đậm đà lại mềm, không dai.

Chúc bạn ngon miệng.

Cách nấu lẩu ghẹ ngon nhất & dễ nhất Lẩu ghẹ có rất nhiều chất dinh dưỡng và cách nấu lẩu ghẹ ngon thì lại dễ vô cùng. Nào, cùng chúng tôi vào bếp làm món lẩu ghẹ nhé. Hướng dẫn cách nấu lẩu ghẹ ngon nhất Nguyên liệu nấu lẩu ghẹ - Ghẹ: 2 con (kích...

Chia sẻ