Cách nấu thịt bò hầm khoai tây cà rốt

Ẩm thực 15/05/2021 - 21:02

Thịt bò hầm khoai tây cà rốt đậm đà ngon miệng, đẹp mắt và cực kỳ bổ dưỡng. Cùng Amthucquan.net thực hiện ngay món ăn ngon này nhé.

Cách nấu thịt bò hầm khoai tây cà rốt - ảnh 1

Hướng dẫn nấu món thịt bò hầm khoai tây cà rốt

Nguyên liệu nấu món thịt bò hầm khoai tây cà rốt

- Thịt bò: 1kg
- Khoai tây: 3 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Cà chua : 3 trái
- Ngũ vị hương, hạt tiêu, hạt nêm
- Hành, mùi

Cách nấu món thịt bò hầm khoai tây cà rốt

Bước 1

Rửa thịt sạch rồi cắt nhỏ cỡ quân cờ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt nhừ vừa tới.

Bước 2

Khoai tây nạo vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Cà chua cắt làm tư.

Cà rốt tỉa hoa xắt khúc.

Bước 3

Bắt chảo, chút dầu ăn, cho cà chua vào xào để tạo màu.

Cho khoai tây, cà rốt vào xào.

Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ.

Rắc hành, mùi đã cắt nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.

Hoàn thành

Như vậy, với hướng dẫn chi tiết như trên, bạn đã có món thịt bò hầm khoai tây cà rốt bổ dưỡng rồi.

Chúc bạn thành công!

Bò hầm khoai tây cho ngày se lạnh

Món thịt bò hầm khoai tây vừa thơm ngon lại vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cả gia đình.

Cách nấu thịt bò hầm khoai tây cà rốt - ảnh 2

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 1kg

- Khoai tây: 3 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Cà chua: 3 quả

- Ngũ vị hương, hạt tiêu

- Hành, mùi

Cách làm:

- Món này nên chọn phần thịt bò có lẫn gân sẽ ngon hơn. Các bạn rửa thịt sạch rồi thái nhỏ cỡ quân cờ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt nhừ vừa tới.

- Khoai tây nạo vỏ, bổ miếng vừa ăn. Cà chua bổ làm tư, cà rốt tỉa hoa xắt khúc.

- Chưng cà chua với chút dầu ăn để tạo màu.

- Cho khoai tây, cà rốt vào xào ngấm mắm ngấm muối.

- Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ.

- Rắc hành, mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò hầm khoai tây nhé!

Trời lạnh làm ngay nồi cà ri bò nóng hổi, cả nhà ăn xong vẫn thòm thèm Trời trở gió thế này, còn món nào ấm áp hơn món cơm cà ri? Sắc màu nóng từ màu vàng của cà ri, màu da cam của cà rốt, bát cơm còn thơm mùi khói và các loại gia vị đủ chuẩn làm ấm lòng trong ngày...

Chia sẻ