Canh bông thiên lý nấu tôm thanh mát, ngọt dịu cho ngày nắng nóng

Ẩm thực 02/08/2020 - 23:06

Vị ngọt thanh tao của hoa thiên lý, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt béo của tôm tươi mang lại món canh ngọt mát, thơm ngon đặc biệt giữa mùa hè.

Canh hoa thiên lý nấu với tôm mang đến cho người ăn cảm giác thanh mát của hoa thiên lý và ngọt dịu của tôm.

Chuẩn bị nguyên liệu

Canh bông thiên lý nấu tôm thanh mát, ngọt dịu cho ngày nắng nóng - ảnh 1

- 200g bông thiên lý

- 200g tôm bốc nõn

- Hành khô, hành lá, gia vị.

Cách thực hiện

Bước 1: Tôm nõn rửa sạch, để ráo nước, tẩm ướp chút gia vị khoảng 10 phút cho ngấm.

Canh bông thiên lý nấu tôm thanh mát, ngọt dịu cho ngày nắng nóng - ảnh 2

Bước 2: Bông thiên lý rửa sạch, cho ra rổ để ráo nước.

Canh bông thiên lý nấu tôm thanh mát, ngọt dịu cho ngày nắng nóng - ảnh 3

Bước 3: Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tôm nõn vào đảo đều để tôm săn lại.

Canh bông thiên lý nấu tôm thanh mát, ngọt dịu cho ngày nắng nóng - ảnh 4

Bước 4: Thêm nước vào nồi vừa đảo tôm, để nước sôi rồi cho bông thiên lý vào. Khi nước canh sôi lại thì nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp.

Canh bông thiên lý nấu tôm thanh mát, ngọt dịu cho ngày nắng nóng - ảnh 5

Mùa hè mà được thưởng thức món canh hoa thiên lý nấu tôm thì còn gì bằng nữa nhỉ? Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với canh bông thiên lý nấu tôm!

Chia sẻ