Canh bí ngòi cuộn thịt thanh mát

03/12/2018 - 15:45 - Nguồn: giadinh.net.vn Yêu cầu xóa tin

Nguyên liệu:

- 2 quả bí ngồi xanh (khoảng 50 gr)

- Hành lá

- 150 gr thịt nạc vai

Cách làm:

Bước 1: Bí ngồi rửa sạch, dùng dao bào mỏng từng lát. Hành lá rửa sạch chần sơ.
Bước 1: Bí ngồi rửa sạch, dùng dao bào mỏng từng lát. Hành lá rửa sạch chần sơ.
Bước 2: Thịt nạc vai rửa sạch, xay nhỏ trộn thêm chút gia vị.
Bước 2: Thịt nạc vai rửa sạch, xay nhỏ trộn thêm chút gia vị.
Bước 3: Trải từng miếng bí ngồi, cho thịt xay lên trên cuộn lại. Dùng lá hành đã chần sơ buộc lại cho chặt.
Bước 3: Trải từng miếng bí ngồi, cho thịt xay lên trên cuộn lại. Dùng lá hành đã chần sơ buộc lại cho chặt.
Bước 4: Nấu một nồi nước sôi. Cho bí ngồi cuộn thịt vào nấu chín tới. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 4: Nấu một nồi nước sôi. Cho bí ngồi cuộn thịt vào nấu chín tới. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Theo Ngôi sao