Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm

Tuổi Teen 05/10/2018 - 00:26

Bát canh với vị ngọt của ngao, vị chua thanh của dứa sẽ khiến cả nhà ngon miệng hơn. 

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - ảnh 1

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg
- Cà chua: 2 quả
- Dứa xanh: 1/2 quả
- Hành lá, rau thơm

Cách làm:

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - ảnh 2

Bước 1:

Ngao rửa sạch. Dứa bỏ mắt, cắt miếng. Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - ảnh 3

Bước 2:

Cho nước và ngao vào nồi luộc. Vớt ngao ra, nhặt ruột ngao.

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - ảnh 4

Bước 3:

Phi thơm hành cho cà chua vào xào.

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - ảnh 5

Bước 4:

Khi cà chua chín tới cho nước luộc ngao vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho dứa vào nấu thêm 5 phút. Cho hành và rau thơm vào rồi tắt bếp.

Tống Lê Tâm