Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích

Ẩm thực 02/04/2021 - 10:03

Vẫn là những bước làm cơm chiên thông thường, nhưng nếu bạn thêm một ít dứa vào, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Nguyên liệu

Dứa, cà rốt, tôm, đậu Hà Lan, xúc xích, cơm nguội, dầu hào, đường, muối.

Cách thực hiện

Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích - ảnh 1

Cắt dứa thành khối vuông nhỏ, ngâm trong nước muối loãng 30 phút, rồi vớt ra để ráo. Bước này giúp giảm bớt độ chua và dứa có vị ngọt hơn.

Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích - ảnh 2

Tôm làm sạch, ướp với một chút muối và tiêu trong 10 phút.

Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích - ảnh 3

Cà rốt, đậu Hà  Lan, xúc xích cắt hạt lựu.

Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích - ảnh 4

Đun sôi nước trong nồi nhỏ, cho cà rốt và đậu Hà Lan vào nấu khoảng 2 phút, vớt ra để riêng.

Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích - ảnh 5

Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào xào trước trên lửa lớn, rồi cho các nguyên liệu còn lại vào sau, thêm một chút đường và dầu hào.

Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích - ảnh 6

Cho cơm nguội, dứa, xúc xích vào đảo đều, rắc thêm một chút muối cho vừa ăn.

Cơm chiên đừng làm theo cách quen thuộc, thêm thứ quả này vào ai cũng thích - ảnh 7

Thành phẩm.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/com-chien-dung-...Nguồn: https://baogiaothong.vn/com-chien-dung-lam-theo-cach-quen-thuoc-them-thu-qua-nay-vao-ai-cung-thich-d501289.html