Cuối tuần mát trời làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon

Ẩm thực 11/07/2020 - 17:12

Vào ngày nghỉ cuối tuần, bạn có nhiều thời gian rảnh rỗi. Vậy nên, hãy thử làm bánh chuối theo công thức dưới đây để làm món vặt cho cả gia đình mình nhé.

Nguyên liệu:

3 quả chuối sứ

50g bột mì

70g tinh bột ngô

2g bột nở (baking powder)

1 quả trứng

102g nước lọc

30g vụn dừa

Một ít sữa đặc

Dầu ăn

Cách làm:

Rây bột mì, tinh bột ngô và bột baking powder vào thố trộn đều sau đó thêm trứng, vụn dừa, nước lọc vào trộn chung. Trộn bột thành hỗn hợp không vón cục.

Cuối tuần mát trời làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon - ảnh 1

Chuối bóc bỏ vỏ, cắt ngang làm đôi sau đó mỗi phần lại bổ đôi theo chiều dọc. Cho chuối vào bát bột trộn nhẹ nhành cho bột bám đều vào chuối. Đun nóng dầu ăn trong chảo (nóng khoảng 50%) thì cho chuối vào tẩm bột và chiên ở lửa vừa - nhỏ cho đến khi chuối chín vàng đều.

Cuối tuần mát trời làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon - ảnh 2

Vớt chuối ra đĩa có lót giấy thấm dầu, khi ăn thì thêm chút sữa đặc vào là xong.

Cuối tuần mát trời làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon - ảnh 3

Thành phẩm:

Tranh thủ những ngày mưa mát trời của mùa hè thì bạn hãy làm món bánh chuối chiên giòn này để ăn vặt thôi! Bánh chuối có lớp vỏ ngoài giòn, thơm vị dừa, bên trong lại ngọt ngon vị chuối. Bánh lại dễ làm và làm nhanh, bạn hãy thử ngay theo công thức trên đây nhé.

Cuối tuần mát trời làm bánh chuối chiên giòn thơm ngon - ảnh 4

Chúc bạn làm được những chiếc bánh chuối giòn ngon nhé!