Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng

Pháp Luật 02/05/2021 - 20:14

Thời tiết ngày hè vô cùng nóng nực và khó chịu, đi làm hay đi học về nhà mà có một đĩa salad dưa hấu để ăn chẳng khác gì nắng hạn gặp mưa rào, giúp ta sảng khoái và xua tan đi hết mệt mỏi

Nguyên liệu:

- 500g dưa hấu , thái miếng vuông

- 3 thìa canh dầu ô liu

- Vỏ 1 quả chanh

- 1 thìa canh nước cốt chanh

- 32g lá bạc hà tươi (hoặc rau kinh giới, lá húng quế, mùi tây, thì là), cắt nhỏ

- 113g phô mai

- 60g rau cải non

- Hạt tiêu đen xay

- 1 thìa cà phê muối

Cách làm:

Trong một cái bát lớn, trộn đều lá bạc hà (hoặc rau kính giới, húng quế, mùi tây, thì là) với dầu ô liu, vỏ chanh và nước cốt chanh với nhau. Sau đó, cho dưa hấu vào trộn đến khi dưa thấm đều gia vị.

Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng - ảnh 1

Bước tiếp theo, thêm phô mai , rau cải lông, một chút hạt tiêu và muối vào tiếp tục trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau.

Cuối cùng, cho salad dưa hấu vào tủ lạnh ngăn mát và dùng khi lạnh

Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng - ảnh 2

Chúc các bạn thành công!

Bí quyết giảm gánh nặng cho dạ dày bằng món salad cực "heo thì" - chị em cần giảm cân không thể bỏ qua!

Món salad này lành mạnh ngon miệng lại cực kì nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, nhất là khi các chị em cần giảm cân.

Tiệc tùng nhiều, thịt cá đề huề khiến cho dạ dày bạn cảm thấy thật quá tải. Lúc này cần ăn những món lành, nhẹ, thanh mát để giúp giải tỏa gánh nặng cho cơ thể. Món salad mát lành và bổ dưỡng này sẽ là gợi ý cho bạn.

Để làm món salad mát lành này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

50g quinoa 3 màu

1 quả trứng

6 quả cà chua bi

2 củ cải đỏ nhỏ

1/3 quả dưa chuột

1 nhúm xà lách xoăn

1 ít xà lách tròn

1 ít bắp cải tím

1 thìa súp dầu ô liu

1 thìa súp giấm balsamic

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp mật ong

Cách làm món salad

Trước tiên, rửa sạch hạt quinoa, ngâm nước 1 tiếng. Sau đó để ráo nước, cho vào nồi hấp hoặc xửng hấp, hấp trong vòng 15 phút. Trong lúc hấp hạt quinoa thì luộc trứng chín rồi bóc vỏ, thái miếng.

Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng - ảnh 3

Cà chua bi rửa sạch, bổ miếng dọc quả. Tương tự với dưa chuột, củ cải thái lát mỏng theo chiều ngang. Xà lách, bắp cải tím thái sợi nhỏ.

Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng - ảnh 4

Trong một bát con cho các phần gia vị gồm: nước tương, mật ong, giấm balsamic, dầu ô liu vào trộn đều.

Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng - ảnh 5

Cho các nguyên liệu gồm hạt quinoa, dưa chuột, cà chua, xà lách, củ cải, bắp cải tím vào tô.

Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng - ảnh 6

Rưới phần nước xốt salad vào rồi trộn đều lên.

Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng - ảnh 7

Sau đó gắp salad ra đĩa, thêm trứng vào trộn nhẹ nhàng để không làm trứng bị nát. Nếu lúc trộn với xốt mà cho trứng ngay vào thì trứng dễ bị rời phần lòng đỏ và lòng trắng khiến thành phẩm sẽ không được đẹp mắt.

Dưa hấu đâu chỉ có 1 cách ăn, biến tấu thành món salad “vạn người mê” cực bổ dưỡng - ảnh 8

Bạn có thể thay đổi thành phần rau trộn salad để phù hợp với khẩu vị của mình.

Ngày nào tôi cũng làm món salad này mang đi ăn trưa, sau 10 ngày giảm được 2kg mà thấy người khỏe hẳn ra! Món salad khoai tây mềm ngon giòn giòn vị rau quả là món ăn ngon miệng mà lại thích hợp cho việc giảm cân của bạn. Nguyên liệu: 1 củ khoai tây cỡ vừa 30g cà rốt 45g dưa chuột 2 quả trứng 45g dăm bông hoặc xúc...

Chia sẻ