Dùng nước mắm kiểu này chẳng khác nào đang tự đầu độc cả gia đình

20/11/2017 - 15:57 - Nguồn: xahoi.com.vn Yêu cầu xóa tin

sai-lam-khi-dung-nuoc-mam

Các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến cáo rằng trẻ dưới 1 tuổi không nên ăn nước mắm cũng như những sản phẩm có chất điều vị khác bởi độ mặn của chúng không tốt cho thận đang còn khá non nớt của trẻ. Ngoài ra, theo Sức khỏe & Đời sống, những đối tượng sau đây cũng nên tránh sử dụng loại gia vị này:

1. Người bị bệnh suy thận và suy thận mãn tính

Những người mắc các bệnh về thận như suy thận và suy thận mãn tính tuyệt đối kiêng sử dụng muối và các gia vị có chứa muối. Bởi khi ăn, nhiều thức ăn có chứa muối, bệnh nhân sẽ nhanh suy sụp hơn. Hơn thế nữa, muối còn là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm về thận khác như sỏi thận và thận nhiễm mỡ.

Ngoài việc phải kiêng nước mắm thì bệnh nhân suy thận phải kiêng các loại thức ăn nhiều muối như mắm khô, nước tương, xì dầu, chao…

2. Người bị bệnh tiểu đường

Người bị bệnh tiểu đường cần tránh ăn nước mắm và các gia vị mặn. Nguyên nhân là vì các loại gia vị này làm tăng khả năng hấp thụ năng lượng vào cơ thể, đi kèm với đó là việc tăng cholesterol, rối loạn lipid máu và các bệnh lý về tim mạch. Điều này có thể khiến tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp cho người bị tiểu đường. Nguy hiểm hơn nữa là có thể dẫn đến những biến chứng cực kỳ nguy hiểm.

3. Người mắc các bệnh tim mạch

Người mắc các bệnh về tim mạch nên hạn chế ăn các loại gia vị và đồ ăn mặn như nước mắm, nước tương, chao, xì dầu, các loại đồ khô, chà bông.

Theo nghiên cứu, một bệnh nhân tim chỉ được ăn hạn chế 2 muỗng muối trong một ngày tính tổng tất cả lượng gia vị nêm nếm. Nếu nhiều nước mắm và các loại gia vị mặn, người mắc bệnh về đường tim mạch có thể bị suy timhoặc gặp phải các biến chứng tim mạch nguy hiểm khác.

4. Người mắc bệnh xương khớp

Ăn nhiều nước mắm và các loại gia vị quá mặn sẽ khiến cơ thể nhanh có cảm giác khát khiến bạn uống nước nhiều hơn bình thường. Lượng nước này được bài tiết càng nhiều qua mồ hôi và nước tiểu dẫn đến việc tiểu tiện thường xuyên sẽ thải ra nhiều canxi. Đây là một trong những nguyên nhân dẫn đến các bệnh xương khớp và loãng xương. Vì vậy, với những người mắc các bệnh về xương khớp, nên tránh sử dụng nước mắm và các loại gia vị mặn.

5. Dùng nước mắm cho trẻ dưới một tuổi

Không dùng nước mắm cho trẻ dưới 1 tuổi - đây là khuyến cáo của TTƯT.ThS.BS Doãn Thị Tường Vi (nguyên Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198). Độ mặn trong nước mắm không tốt cho thận đang còn khá non nớt của trẻ.

Hơn nữa, đối với trẻ em các sản phẩm có chất điều vị đều không tốt cho sức khỏe như mỳ chính, hạt nêm.

Ngoài ra, với những bệnh nhân tim mạch, cao huyết áp, suy thận,… cũng cần thận trọng với độ mặn có trong nước mắm. Tốt nhất, người bệnh nên hạn chế dùng nước mắm hoặc ăn theo khuyến nghị từ bác sĩ.

Lầm tưởng ai cũng có thể dùng được nước mắm

Nhiều người không tham khảo kĩ các thành phần cũng như “quy định” khi sử dụng nước mắm nên thường dùng tràn lan mà không biết rằng, có một số đối tượng không được dùng nước mắm như: trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, người bệnh thận, xương khớp, cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch…

Trong nước mắm có chứa hàm lượng muối rất cao, chính vì vậy, với một số người, nó là loại gia vị cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe. Bởi thế, nước mắm không tốt cho những bệnh nhân tim mạch, cao huyết áp, suy thận,…

Thức ăn chứa nhiều muối như nước mắm sẽ khiến các bệnh nhân này nhanh suy sụp hơn. Hơn thế nữa, muối còn là nguyên nhân dẫn đến các bệnh nguy hiểm về thận khác như sỏi thận và thận nhiễm mỡ.

Những người mắc bệnh trên bắt buộc phải có chế độ kiêng muối. Ngoài việc phải kiêng nước mắm thì các bệnh nhân này còn phải kiêng các loại thức ăn nhiều muối như mắm khô, nước tương, xì dầu, chao… Tốt nhất, người bệnh nên hạn chế dùng nước mắm hoặc ăn theo khuyến nghị từ bác sĩ.

  • Biểu tượng thời trang vĩ đại và cuộc tình 'vụng trộm' râm ran HollywoodBiểu tượng thời trang vĩ đại và cuộc tình 'vụng trộm' râm ran Hollywood

    Back to Ione Ý kiến bạn đọc US-UK - Thứ ba, 16/10/18 19:52 GMT+7 Biểu tượng thời trang vĩ đại và cuộc tình 'vụng trộm' râm ran Hollywood Audrey Hepburn không chỉ là nữ diễn viên tài năng, phong cách mà còn nổi tiếng bởi tình trường trắc trở. Sự nghiệp ngắn ngủi nhưng huy hoàng Audrey Hepburn (tên khai sinh là Audrey Kathleen Ruston) sinh ngày 4/5/1929 tại Brussels, Bỉ. Mẹ của Hepburn, Nam tước Ella van ...

  • Mẹ Nhật bật mí cách giúp con hết biếng ăn trong một nốt nhạcMẹ Nhật bật mí cách giúp con hết biếng ăn trong một nốt nhạc

    Theo khuyến cáo từ các bác sĩ Nhi khoa, khi chưa hiểu kỹ càng về nguyên nhân biếng ăn mà ngay lập tức ép con bằng cách đánh mắng, cho chơi thiết bị điện tử… có thể dẫn đến tổn thương tâm lý nghiêm trọng. Những trận đòn khi con nhỏ hơn 6 tuổi sẽ dễ dàng in vào tiềm thức, gây tổn thương tinh thần trong nhiều năm và cực kỳ khó chữa lành. Làm cách nào để trẻ hết biếng ăn Vì sao trẻ lại biếng ăn Theo Hiệp Hội Dinh Dưỡng Hoa ...

  • Huyền Lizzie tiết lộ mẹo cải thiện mất sữa, tắc tia sữa sau sinh chỉ trong 5 ngàyHuyền Lizzie tiết lộ mẹo cải thiện mất sữa, tắc tia sữa sau sinh chỉ trong 5 ngày

    Phan Minh Huyền-1990 - Là Hotgirl đời đầu Hà Thành, Huyền Lizzie nhanh chóng lột xác ngày càng trưởng thành và quyến rũ hơn khi tham gia nhiêu dự án phim như “Ngược chiều nước mắt” “Lời thú tội của Eva”, “Trái tim có nắng”…Ở hầu hết các bộ phim, cô đều nhập vai khá tốt và nhận được nhiều sự yêu mến của khán giả. Khi đang trên đỉnh cao sự nghiệp, cô bất ngờ kết hôn với bạn trai 5 năm - Lynh Hoàng và không lâu sau 2 người chào đón ...

  • Ăn gì để tăng cân cấp tốc cho người gầy?Ăn gì để tăng cân cấp tốc cho người gầy?

    Làm cách gì đi chăng nữa thì chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng để thúc đẩy quá trình tăng cân là vấn đề quan trọng nhất mà người gầy vẫn luôn trăn trở. Ăn gì để tăng cân là nỗi niềm của người gầy Nỗi khổ của những người gầy - Luôn cảm thấy mệt mỏi, uể oải, người không có sức sống - Ăn uống không ngon miệng, ăn ít - Mặc cảm về diện mạo, vì mặc đồ gì cũng không đẹp nên thiếu tự tin trong giao tiếp - Mất ...

  • Bị ít sữa mất sữa 1 bên, mẹ Quảng Trị đã làm sao để gọi sữa mẹ về?Bị ít sữa mất sữa 1 bên, mẹ Quảng Trị đã làm sao để gọi sữa mẹ về?

    Chị Bùi Thị Minh Sương Địa chỉ: Khu phố 7, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, Quảng Trị chia sẻ cùng các mẹ bị ít sữa, mất sữa Mất sữa 1 bên sau cả 2 tháng trời vẫn có sữa về “… Mới sinh bé đầu, em có đủ sữa cho con bú vì bé còn nhỏ bú ít. Nhưng bây giờ nó lớn, em thì 2 ngực 1 bên sữa ít, 1 bên gần như tịt hẳn mà con em lại chỉ ăn sữa mẹ nên em lo lắm. Tháng đầu tiên sau sinh bé, mẹ phải hì hụi vắt sữa ra cho con bú, giờ ...