Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới !

Ẩm thực 13/04/2021 - 10:30

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới:

Chẳng phải ra ngoài hàng mà ngay tại nhà chúng mình vẫn có thể chế biến những ly trà sữa dừa sương sáo , mát lạnh thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức các nàng nhé. Món trà sữa mà iunauan chia sẻ ngày hum nay, đảm bảo hương vị thơm ngon như ngoài hàng lun ý mà lại hoàn toàn yên tâm về chất lượng vì nguyên liệu chúng mình có thể tự tay chọn lựa, yên tâm hơn rất nhìu. Cách làm món trà sữa dừa sương sáo đơn giản, dễ làm, ai cũng có thể làm được, các nàng cùng tham khảo nhé

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 gói trà túi lọc

50 gram bột sương sáo đen

1 lon nước cốt dừa

1 lit nước lọc

Một ít đường

Một ít cùi dừa non

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, các nàng đun sôi 500 ml nước lọc rùi cho 50 gram bột sương sáo đen vào, khuấy đều cho tan. Tiếp đó, đun sôi hỗn hợp trên rùi tắt bếp. Đổ thạch ra bát, để nguội cho thạch đông đặc lại.

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 2

Thạch sau khi đông lại thì các nàng dùng dao cắt thành những khối nhỏ vừa ăn như hình bên dưới nhé

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 3

Bước 2: Đun sôi 500 ml nước lọc còn lại rùi cho 2 gói trà túi lọc vào ngâm 1 lúc rùi sau đó vớt bỏ túi lọc trà ra. Tiếp đó, đổ nước cốt dừa vào nồi nước trà nhé

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 4

Bước 3: Tiếp đó, thêm đường vào, lượng đường thêm vào các nàng cho từ từ và khuấy đều cho vừa độ ngọt phù hợp khẩu vị với cả nhà là đạt yêu cầu nhé

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 5

Bước 4: Tiếp đến là công đoạn pha chế. Chuẩn bị cốc, cho sương sáo đã thái ở bước 1 vào, thêm cùi dừa non vào

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 6

Cuối cùng chỉ việc đổ trà sữa dừa vào là đạt yêu cầu. Nếu các nàng muốn uống lạnh thì thêm vài đá viên vào là chúng mình đã hoàn thành xong ly trà sữa dừa sương sáo ngon tuyệt cú mèo rùi đấy ạ

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 7

Tự làm món trà sữa dừa sương sáo cũng rất đơn giản phải không nào, nguyên liệu thì cũng cực kỳ dễ tìm trong các siêu thị. Chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là chúng mình đã có ngay ly trà sữa dừa sương sáo thơm ngon, mát lạnh để cả nhà cùng thưởng thức rùi ý. Món trà thơm ngậy vị cốt dừa, vị giòn ngon của sương sáo hòa quyện càng uống càng gây nghiện đấy ạ. Chúc các nàng thành công nhé :)

Mách bạn cách nấu chè chuối thơm ngon, ngọt mát

Món chè chuối vô cùng quen thuộc với vị ngọt đậm đà, thơm lừng của chuối hòa lẫn nước cốt dừa vô cùng hấp dẫn. Cùng học cách nấu chè chuối dưới đây nhé.

Trong những ngày hè nóng nực này thì ai cũng mong muốn vừa bước chân ở bên ngoài về nhà là có một cốc nước mát hay một cốc chè để giải nhiệt. Chính vì thế nên hôm nay PasGo giới thiệu món chè chuối nước cốt dừa cực mát thơm ngon, tác dụng thanh nhiệt tuyệt vời. Với những miếng chuối thanh thanh ngọt ngọt hòa quyện với hương thơm bùi bùi của nước cốt dừa sẽ xua tan đi những mệt nhọc sau một ngày làm việc đầy căng thẳng, mệt mỏi, đem lại cho bạn cảm giác dễ chịu và khoan khoái.

Nguyên liệu:

- Chuối tây chín: 5-6 quả

- Muối: ½ thìa cafe

- Nước cốt dừa đóng hộp: 400ml

- Đường trắng

- Bột báng: 2 thìa canh

- Dừa bào sợi, lạc rang

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 8

Khi các bạn chọn chuối để nấu chè, các bạn nên chọn những quả chuối vừa chín tới để chuối ngọt và chè không bị chát nhé.

Cách nấu chè chuối:

Bước 1:

- Lột vỏ chuối, sau đó cắt chuối thành các khoanh tròn. Nếu quả chuối to thì có thể bổ đôi theo chiều dọc rồi thái chéo.

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 9

- Cho chuối vào bát. Cho thêm ½ thìa cafe muối và 2 thìa canh đường để ướp từ 15 - 20 phút. Lưu ý không nên dùng thìa hoặc đũa đảo tránh làm chuối bị nát. Có thể rải đều một lớp chuối, một lớp gia vị, rồi một lớp chuối để giữ nguyên hình dạng của các lát chuối.

Bước 2:

- Lạc rang chín vàng, giã thô. Tùy vào sở thích mà các bạn có thể giã lạc nhỏ hoặc to, tuy nhiên không nên giã quá nhỏ sẽ làm vụn bột ăn không ngon.

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 10

- Bột báng đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 15 phút cho đến khi bột báng nở thì đổ ra rổ cho ráo nước.

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 11

Bước 3:

- Đổ nước cốt dừa ra nồi. Nếu không dùng nước cốt dừa đóng hộp có thể mua dừa về bào vụn rồi xay và vắt lấy nước cốt dừa.

- Từ từ cho chuối vào đun cùng, để lửa nhỏ cho đến khi chuối chín mềm.

- Tiếp tục cho bột báng vào đun cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay để chuối không bị nát, đun đến khi bột báng nổi màu trắng trong thì được. Chú ý nêm nếm lại tùy theo khẩu vị để thêm đường cho đủ dùng.

- Khi chè chín, tắt bếp và cho ra bát, bên trên rắc một ít sợi dừa nạo và một ít lạc rang. Nếu ăn lạnh thì đợi nguội hẳn rồi dùng.

Hướng dẫn cách làm món trà sữa dừa sương sáo mát lạnh, thơm ngon cho mùa hè sắp tới ! - ảnh 12

Với món chè chuối này các bạn có thể ăn nóng hoặc cho đá viên vào ăn lạnh sẽ ngon hơn đấy. Nếu chưa ăn đến hoặc ăn không hết thì lưu ý bảo quản kín trong tủ lạnh để tránh bị thiu nha.

Yêu cầu thành phẩm: Chè chuối có mùi thơm đặc trưng, béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện cùng dừa khô và lạc rang bùi bùi. Chuối nấu không bị nát, khi ăn vẫn còn nguyên miếng.

Chuối là một loại hoa quả cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, kali, vitamin B6, vitamin C, chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật. Ngoài ra chuối có thể điều hoà hoạt động của hệ thần kinh và làm giảm nguy cơ những bệnh về tim mạch nữa đó. Nếu bạn không thích hoặc đã chán với việc ăn chuối thông thường thì hãy thử món chè chuối hấp dẫn trên đây xem sao nhé.

Hướng dẫn bạn cách làm bánh khọt theo kiểu miền Tây Cách làm bánh khọt của người miền Tây là dùng loại bột bánh xèo bán sẵn pha thêm chút bột nghệ, nước cốt dừa, đậu xanh hạt, hành lá... làm phần vỏ. Bánh khọt là món ăn tương đối phổ biến ở phía Nam và có nhiều biến...

Chia sẻ