Khoai lang caramel - món ăn vặt ngon mà lành mạnh bé nào cũng thích

18/01/2018 - 13:12 - Nguồn: afamily.vn Yêu cầu xóa tin

Nguyên liệu:

300g khoai lang

1 quả chanh

50g đường nâu

1 thìa canh muối

1 thìa canh mạch nha hoặc siro đường

50ml nước

Cách làm:

Bước 1

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch để ráo nước, vắt nước cốt chanh lên bề mặt khoai lang. Cho khoai lang vào nồi hấp khoảng 20 phút cho chín rồi lấy ra để nguội.

Bước 2

Trong một chảo chống dính cho 50g đường nâu sau đó bật bếp nhỏ lửa, thêm 50ml nước vào chảo và khuấy đều đến sôi lăn tăn.

Bước 3

Thêm 1 thìa canh đường mạch nha khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

Bước 4

Cho khoai lang và 3 lát chanh vào chảo rim cho khoai thấm caramel rồi gắp ra đĩa.

Từng miếng khoai lang được phủ một lớp caramel vàng óng đẹp mắt. Đặc biệt trong những ngày lạnh mà được thưởng thức miếng khoai này thì ngon hết ý. Món khoai lang caramel này chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê vì lớp đường ngọt ngào bên ngoài quyện với lớp bùi béo thơm thơm của khoai lang bên trong.

Khoai lang caramel - món ăn vặt ngon mà lành mạnh bé nào cũng thích - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: DGC  

  • Bữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ănBữa cơm hơn 90 nghìn đồng vừa ngon lại đủ chất cho gia đình 3-4 người ăn
    7 phút trước

    Món ăn nào cũng ngon, đậm đà hợp với tiết trời se lạnh thế này!

  • Hiện tượng gì xảy ra khi nấu ăn ở Nam Cực?Hiện tượng gì xảy ra khi nấu ăn ở Nam Cực?
    32 phút trước

    Ở Nam Cực, nơi lạnh giá nhất trên Trái Đất, thực phẩm khi vừa để ra ngoài trời đều ngay lập tức đóng băng và việc nấu ăn dường như bất khả thi.

  • Nhà hàng ở TQ bị chỉ trích vì chặt chém du khách tới 61.000$ cho bữa tốiNhà hàng ở TQ bị chỉ trích vì chặt chém du khách tới 61.000$ cho bữa tối
    46 phút trước

    Các cơ quan chức năng đang vào cuộc điều tra một nhà hàng ở Thượng Hải, sau khi nhận được lời phàn nàn từ một du khách người Dubai rằng anh và nhóm 7 người bạn của mình phải trả 418.245 nhân dân tệ (61.000$) cho bữa ăn tối. Hình ảnh tờ biên lai thanh toán được chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội, tạo ra những cuộc bình luận rất sôi nổi vào tháng trước. Mặc dù quản lý nhà hàng ban đầu cho rằng bức ảnh là giả mạo, họ nói rằng ...

  • Cơm tối đầu tuần 4 món ngon lành chỉ hơn 80 nghìn đồngCơm tối đầu tuần 4 món ngon lành chỉ hơn 80 nghìn đồng
    1 giờ 42 phút trước

    Sau một ngày làm việc mệt mỏi, bạn không có nhiều thời gian và sức lực để chuẩn bị cho bữa tối đủ đầy. Vì thế, với thực đơn cơm tối dưới đây, bạn sẽ chỉ mất khoảng 20 phút là đã có một mâm cơm ngon miệng.

  • Cách làm canh ngô hầm xương ngọt thanh ngày thuCách làm canh ngô hầm xương ngọt thanh ngày thu
    2 giờ 29 phút trước

    Vị ngọt sẵn có của ngô non khi được kết hợp với xương heo sẽ trở thành một món canh thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu làm canh ngô hầm xương - 1 kg xương sườn - 2 củ cà rốt, 2 bắp ngô, 2gram muối tinh, 1 miếng gừng Món canh ngô hầm xương vừa ...