Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc

Ẩm thực 15/05/2021 - 17:33

Phú Quốc là một địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng. Ở đây có rất nhiều món ngon và những món đặc trung tạo nên hương vị đặc trưng tại nơi đây

Trong bài viết bên dưới đây mình sẽ cùng các bạn tìm hiểu sơ lược về các món ăn đặc sản ở Phú Quốc . Hãy cùng mình theo dõi bài viết bên dưới nhé !

Gỏi cá trích Phú Quốc

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 1

Gỏi cá trích Phú Quốc là món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị lạ miệng. Sự gắn kết chặt chẽ giữa thịt cá tươi sống được lấy từ phần lườn hai bên để bóp gỏi, và các nguyên liệu dừa nạo, hành tây, hành tím thái mỏng, ớt thái mỏng tạo nên độ ngọt béo cay cay vừa phải.

Nếu bạn muốn thưởng thức món gỏi cá trích Phú Quốc lừng danh, hãy ghé đến Nhà hàng Vườn Táo- số 1 đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, Phú Quốc nhé!

Bún Kèn – món ăn đặc sản ở Phú Quốc

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 2
món ăn đặc sản ở Phú Quốc

Ngoài những đặc sản thân thuộc như chả cua, nước mắm v.v… Còn một món đặc sản Phú Quốc bạn không thể bỏ qua chính là bún kèn . Dù ít được đề cập đến trong danh sách những món ẩm thực nước ta, tuy nhiên bún kèn là món ăn khá phổ biến trong bữa cơm của các gia đình Phú Quốc.

Bún kèn được nấu từ cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Sau đó cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau tạo nên tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi”. Điểm bán bún kèn ngon có thể nói đến là tiệm Út Lượm, 87 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông.

Gà Rẫy Phú Quốc

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 3
món ăn đặc sản ở Phú Quốc

Du lịch Phú Quốc khám phá ẩm thực phải nhắc đến món gà rẫy Phú Quốc ngon nức tiếng. Thịt gà mềm ngọt, thơm ăn luộc hay chế trở thành nhiều món khác như: gà tiềm ớt xanh, nộm gà xé, chân gà rút xương v.v…

Đều ngon tuyệt! Để ăn gà rẫy Phú Quốc ngon bạn nên ghé đến các quán như nhà hàng Xin Chào hay quán Phở Thọ là nơi chuyên nấu gà rẫy Phú Quốc phục vụ khách du lịch gần xa.

Ghẹ Hàm Ninh

Đi Phú Quốc mà không ăn hải sản thì quả là một thiếu sót. Ngoài tôm, cá, mực… Thì ghẹ ở Phú Quốc khá là ngon. Nhiều khách du lịch còn truyền tai nhau rằng ” Ghẹ ở đâu cũng là Ghẹ tuy nhiên Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc mới là đặc sản “. Ghẹ Hàm Ninh tuy nhỏ con tuy nhiên chắc thịt, khi ăn có vị ngọt đậm đà.

Món ghẹ ngon mà dễ ăn quan trọng là ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh. Hơn nữa thì bạn có thể gọi ghẹ rang muối ăn cũng khá lạ miệng đấy!

Một vài địa chỉ ăn ghẹ Hàm Ninh

Quán Ghẹ Hàm Ninh – Muối Tiêu: 112 Bạch Đằng, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

Bè Ngọc Hân – Làng Chài Hàm Ninh.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 4
món ăn đặc sản ở Phú Quốc

Ghẹ làng chài Hàm Ninh ngon nức tiếng | @ngoquangan

Ăn gì ở Phú Quốc: Gỏi cá trích

Gỏi cá trích cũng như sashimi ở Nhật Bản vậy. Cá trích để ăn gỏi là cá tươi sống, được sơ chế bỏ hết vảy, đầu, vây, đuôi, sau đấy chỉ lấy phần thịt lườn thôi~ Khi ăn gỏi, cá trích được cuộn cùng bánh tráng và dừa nạo, rau sống, chuối hoặc khế thêm chút ít hành tây thái mảnh.

Cắn một miếng là vị béo ngọt tan trên đầu lưỡi. Nghe ăn sống nhiều bạn hơi “rén” thế nhưng KKday bảo đảm món này ngon ngọt khó cưỡng, ăn rồi là mê lắm nè.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 5

Phần thịt lườn phile của cá trích được sử dụng làm gỏi rất ngon | Tam Nguyen

Còi biên mai nướng – món ăn đặc sản ở Phú Quốc

“Còi biên mai” – Nghe khá lạ đúng không? Biên mai là một loại sò biển cắm sâu xuống đáy biển, có kích thước to cỡ bàn tay người lớn. Thịt của biên mai khá nhão nên thường người ta chỉ ăn phần còi tròn mà thôi. Còi biên mai được chế biến thành rất nhiều món ngon như nấu súp, nấu cháo, hấp hoặc xào chua ngọt.

Tuy vậy ngon nhất vẫn là còi biên mai nướng~ Còi biên mai được tẩm muối ớt và nướng trên than. Miếng còi giòn giòn sần sật ngọt mặn tan trong miệng, thơm mùi nướng muối ớt cụ thể sẽ “đốn tim” bạn hiền! Món này không khó kiếm, bạn sẽ thưởng thức còi biên mai nướng ở các hàng hải sản nha.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 6

Còi biên mai nướng muối ớt | HandeTour

Ăn gì ở Phú Quốc: Bánh canh chả cá

Sáng ngủ dậy mà phân vân không biết ăn gì ở Phú Quốc cho bữa sáng thì KKday gợi ý đi ăn bánh canh! Ở Phú Quốc thì hàng bánh canh Phụng nằm ở đường Bạch Đằng gần biển nhận được nhiều lời khen nhất. Quán luôn trong trạng thái đông đúc, mở hàng đến tận 11h30 tuy nhiên nhiều hôm đắt khách thì 10h sáng đã hết bánh canh rồi. Bánh canh Phụng nổi tiếng với sợi bánh dai giòn cùng nước lèo trong mà rất thơm.

Thay vì thịt heo thái mỏng thì tô bánh canh ở đây có chả cá thu tươi và huyết (tiết). nếu như bạn không ăn được huyết thì có thể bảo chủ quán bỏ ra nhé!

Địa chỉ Bánh canh Phụng : 27 Bạch Đằng, Khu phố 2, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 7

Bánh canh Phụng có chả cá thu rất ngon | Huỳnh Long Vũ

Tạm kết :

Bài viết bên dưới đây mình vừa giới thiệu sơ lược tới các bạn món ăn đặc sản ở Phú Quốc. Cũng như tìm hiểu sơ lược về về những món ngon nơi đây. Mong rằng bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm nhiều món ngon trong thực đơn của mình. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết !

Top 6 món ăn đậm chất bản địa không thể bỏ qua khi du lịch Phú Quốc

Trong hành trình du lịch bên cạnh việc tham quan check in các địa điểm đẹp thì khám phá ẩm thực cùng là một điều không thể bỏ qua.

Đặc biệt là Phú Quốc nơi được xem thiên đường của ẩm thực. Nếu như có dịp đến với Phú Quốc hãy tranh thủ cơ hội này để thưởng thức các món ăn đậm chất bản địa dưới đây nhé.

1. Bánh canh chả cá

Đến Phú Quốc gọi tô bánh căn nóng hổi thơm lừng đầy đặn, ăn một miếng bạn sẽ cảm nhận được miếng bánh canh chả cá thơm ngon, đậm đà nhờ nồi nước dùng ngon ngọt thơm vị cá kèm với gia vị hành lá, hành củ, rắc thêm ít tiêu và ngò bên cạnh là chén nước mắm Phú Quốc cốt pha với chanh ớt.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 8

Ảnh: sưu tầm

Một số quán bánh canh chả cá

Bánh canh Phụng

Địa chỉ: 27 Bạch Đằng, Khu Phố 2, Phú Quốc- Kiên Giang

Giờ mở cửa: Từ 06:30 - 11:30

Giá bán: Từ 15.000đ - 30.000đ

Bánh canh chả cá Thu Hạnh

Địa chỉ: Bạch Đằng, Phú Quốc- Kiên GiangGiờ mở cửa: Từ 06:30 - 21:30Giá bán: Từ 25.000đ - 30.000đ

2. Gỏi cá nhồng cá trích

Gỏi cá nhồng cá trích là món ăn nổi tiếng chỉ có tại Phú Quốc bạn sẽ rất hối tiếc nếu không thưởng thức khi du lịch đến đây. Cá sau khi sẽ được lọc lấy phi lê, cắt mỏng và rải thêm hành phi nhuyễn, củ hành tây xắt thành từng khoanh lên bề mặt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên kết hợp với các loại rau sống, hòa cùng hương vị của nước chấm độc đáo mang lại một món ăn tuyệt vời, ngon khó quên.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 9

Ảnh: sưu tầm

Một số quán ăn ngon:

Quán Việt Phú Quốc - Chuyên gỏi cá trích Phú Quốc lâu đời

Địa chỉ: 261 Nguyễn Trung Trực, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên GiangGiá gỏi cá trích khoảng: 100.000 đồng/đĩa.

Nhà hàng Sông Xanh - Chuyên hải sản Phú Quốc với sức chứa lớn.

Địa chỉ: 217 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên GiangGiá gỏi cá trích khoảng: 150.000 đồng/đĩa.

Nhà hàng Xin Chào - thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc với không gian lãng mạn.

Địa chỉ: 66 Đường Trần Hưng Đạo, TT. Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang

Giá gỏi cá trích khoảng: 200.000 đồng/đĩa.

3. Bún Kèn

Bún kèn vẫn còn là một món ăn nghe rất lạ tai và nhiều người chưa biết đến vì chủ yếu được người dân địa phương mua cá về để chế biến thành món ăn trong gia đình. Tô bún kèn đầy đủ sẽ có màu xanh của rau, một chút đỏ của ớt, màu cam của đu đủ bào, vàng của nước lèo và màu trắng của bún, giá. Món ăn không chỉ thơm ngon mà hình thức còn vô cùng bắt mắt.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 10

Ảnh: sưu tầm

Địa chỉ ăn bún kèn ngon

Địa chỉ: 87 Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc

Đang mở cửa 06:00 - 22:00Giá: 20.000VNĐ - 25.000VNĐ/ tô

4. Nhum Phú Quốc

Nhum hay còn được gọi là nhím biển, món này thường được ăn kèm với mù tạt. Ngoài ăn sống bạn có thể nấu cháo nhum hoặc nướng trên than lửa với mỡ hành. Món này trở thành đặc sản của Phú Quốc thu hút rất nhiều du khách đến ăn.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 11

Ảnh: sưu tầm

Quán Biển Xanh - Cầu Hàm Ninh, TT Hàm Ninh

Ốc 343 - 343 Đường 30/4, KP 1, TT Dương Đông

Quán hải sản Nhớ - Nằm trong chợ đêm Dinh Cậu - Võ Thị Sáu

5. Ghẹ Hàm Ninh

Từ lâu món ghẹ Hàm Ninh đã trở thành món ăn nhất định không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc. Ghẹ ở đây có thịt chắc và rất thơm, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà tươi ngon không nơi nào có được.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 12

Ảnh: sưu tầm

Quán Biển Xanh

Địa chỉ: Tỉnh Lộ 47, Hàm Ninh Phú Quốc, Kiên GiangGiờ mở cửa: 9h00 - 22h00Giá trung bình: 500.000đ - 1.100.000đ

Nhà Bè Bé Ghẹ

Địa chỉ: Xã Hàm Ninh, Hàm Ninh Phú Quốc, Kiên GiangGiờ mở cửa: 9h00 - 23h00Giá trung bình: 100.000đ - 500.000đ

Kim Cương 1

Địa chỉ: Làng chài Hàm Ninh, Ấp Rạch Hàm, Hàm Ninh Phú Quốc, Kiên Giang

Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00

Giá trung bình: 100.000đ - 220.000đ

6. Hải sâm

Hải Sâm cũng là một món ăn ngon được nhiều du khách tìm đến, ở Phú Quốc người ta thường gọi hải sâm là đồn đột" hoặc "đột ngậu". Món hải sản được ưa thích vì có độ dinh dưỡng cao thường được chế biến thành các món như: hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa... đặc biệt phổ biến và được nhiều thực khách ưa dùng là cháo hải sâm.

Kinh nghiệm ăn uống các món ăn đặc sản ở Phú Quốc - ảnh 13

Ảnh: sưu tầm

Địa chỉ ăn hải sâm ngon

Địa chỉ: Xã Dương Tơ, Phú Quốc

Với những món ăn và địa chỉ trên đây bạn đã có thể lựa chọn cho mình món ăn yêu thích rồi nhỉ. Còn chần chừ gì nữa mà chưa lên lịch cho mình để có thể trực tiếp thưởng thức những món ăn ngon này nhỉ. Nếu như bạn cần thêm thông tin hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn đầy đủ nhé.

Món đặc sản Phú Quốc từ cá sống ngon ngất ngây, ăn một lại muốn ăn mười Với tài nguyên biển phong phú, Phú Quốc không chỉ là địa điểm du lịch lý tưởng mà còn là nơi có những đặc sản biển tuyệt ngon, trong đó món gỏi cá trích mà món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng khó có thể bỏ...

Chia sẻ