Lạc rang muối tưởng dễ nhất quả đất rồi nhưng nếu không biết cách này vẫn chưa thể làm ngon!

Ẩm thực 26/07/2020 - 18:31

Có những lúc mệt mỏi hay lười biếng thì bữa cơm chỉ cần một bát cơm trắng cùng đĩa lạc rang muối thôi là cũng đã ngon lắm rồi.

Nguyên liệu:

500g lạc

500g dầu ăn

5g rượu trắng

3-5g muối

Lạc là thực phẩm quen thuộc, phổ biến và tốt cho sức khỏe. Những người thường xuyên ăn lạc và các sản phẩm từ lạc có thể hạ thấp tỷ lệ mắc bệnh tim mạch đến 35%. Ngoài ra ăn lạc còn có tác dụng làm giảm cholesterol, giúp tăng cường trí nhớ, tốt cho xương, ngăn ngừa lão hóa và bệnh sỏi mật… Từ những công dụng tuyệt vời này, bạn hãy thường xuyên ăn lạc hơn nhé.

Cách làm:

Đổ lạc vào chảo sau đó đổ dầu ăn vào.

Lạc rang muối tưởng dễ nhất quả đất rồi nhưng nếu không biết cách này vẫn chưa thể làm ngon! - ảnh 1

Bật lửa nhỏ và chiên cho đến khi chảo dầu nổi bong bóng nhỏ thì đảo đều cho đến khi lạc chín và bắt đầu có tiếng nứt nổ thì tắt bếp, thêm rượu trắng vào đảo đều.

Lạc rang muối tưởng dễ nhất quả đất rồi nhưng nếu không biết cách này vẫn chưa thể làm ngon! - ảnh 2

Để yên khoảng 1 phút sau đó vớt lạc ra khỏi chảo dầu cho vào rá kim loại cho ráo dầu. Để lạc nguội hoàn toàn thì đổ ra thố, thêm muối vào.

Lạc rang muối tưởng dễ nhất quả đất rồi nhưng nếu không biết cách này vẫn chưa thể làm ngon! - ảnh 3

Xóc đều muối với lạc là xong.

Lạc rang muối tưởng dễ nhất quả đất rồi nhưng nếu không biết cách này vẫn chưa thể làm ngon! - ảnh 4

Thành phẩm:

Món lạc rang muối là món ăn vô cùng ngon miệng và quen thuộc với nhiều gia đình. Tuy nhiên không vì thế mà ai cũng biết chế biến món lạc rang muối sao cho giòn, thơm hay làm sao cho muối trộn phủ đều từng hạt lạc. Với bí quyết nhỏ trên đây, chắc chắn bạn sẽ làm được món lạc rang muối thật ngon đấy!

Lạc rang muối tưởng dễ nhất quả đất rồi nhưng nếu không biết cách này vẫn chưa thể làm ngon! - ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng!