Lẩu bò kho Campuchia đổi vị ngày mưa Sài Gòn

Ẩm thực 08/07/2020 - 08:19

Lẩu bò kho Campuchia chỉ nghe tên thôi đã thấy lạ. Nồi lẩu với phần thịt bò gân giống bò kho, trong nước dùng còn kèm thêm nấm kim châm ăn khá lạ miệng.

Sài Gòn chiều mưa, mời các bạn ghé quán lẩu bò kho Campuchia.

Gọi là lẩu nhưng nồi nước dùng nấu giống kiểu bò kho loãng, cách nêm nếm cũng khác hẳn với lẩu bò thông thường, ăn có vị là lạ. Theo chủ quán, món lẩu này được nấu theo công thức của gia đình truyền lại.

Lẩu bò kho Campuchia đổi vị ngày mưa Sài Gòn - ảnh 1

Lẩu bò kho Campuchia sẽ được ăn kèm cùng mì trứng và rau cải PHAN GIANG

Một nồi lẩu có giá giao động từ 150.000 – 200.000 đồng. Ngoài ra điểm thu hút ở quán lẩu vỉa hè này có lẽ là do cách trình bày kiểu “quê quê” với bếp than, nồi nhôm đã méo mó vì thời gian làm thực khách hồi tưởng về tuổi thơ với chiếc bếp củi của bà.

Lẩu bò kho Campuchia đổi vị ngày mưa Sài Gòn - ảnh 2

Khác với các quán lẩu thông thường, lẩu bò ở đây có phần bò gân được nấu giống bò kho PHAN GIANG

Lẩu bò kho Campuchia đổi vị ngày mưa Sài Gòn - ảnh 3

Một nồi lẩu có giá giao động từ 150.000 – 200.000 đồng PHAN GIANG

Lẩu bò kho Campuchia đổi vị ngày mưa Sài Gòn - ảnh 4

Quán nằm ở đầu hẻm 128 đường Vườn Chuối, Q.3, TP.HCM, mở bán từ 15 – 23 giờ hằng ngày MINH TÂM

Chia sẻ