Mua tổ yến "nguyên lông" sang chảnh về ăn, cô gái khóc thét vì nhặt mãi tưởng như đến kiếp sau vẫn chưa xong

Tuổi Teen 10/08/2020 - 20:30

Có điều kiện để mua tổ yến về ăn là một chuyện, nhưng bạn đã tính đến phương án ngồi nhặt lông chưa mới là vấn đề.

Được ăn đồ sang chảnh ai mà chẳng thích, nhất là trời đang nóng có chén súp tổ yến mát rượi, nấu cùng gà ác và tí hạt sen thì còn gì bằng. Tuy nhiên, để nếm được vị của yến, hành trình chế biến ra nó cũng lắm gian nan.

Mới đây trên TikTok, một tình huống dở khóc dở cười đã diễn ra với một cô nàng được mẹ giao việc "nhặt lông" hai cái tổ yến. Nếu là một người chưa hoặc ít dùng yến, chắc chắn sẽ có thắc mắc: "Ơ, tổ yến mà cũng phải làm lông sao?".

Đây hoàn toàn là một loại yến đang có mặt trên thị trường, người ta vẫn gọi đó là "yến thô".

Clip cô gái ngồi nhặt lông yến mệt nghỉ. (Nguồn: Tu Phan@TikTok)

Đầu tiên bỏ tổ yến vào ngâm trong nước cho yến nở, sau đó dùng nhíp để gỡ từng sợi lông nhỏ trên sợi yến.

Mua tổ yến Mua tổ yến

Quá trình này kì công đến mức, nhiều người cho rằng ở các nhà hàng kĩ tính, thợ làm tổ yến thậm chí còn phải bỏ dưới kính hiển vi để nhặt lông ra khỏi tổ yến.

Mua tổ yến Mua tổ yến

Đây là tổ yến thành phẩm, tuy nhiên, chặng đường nhặt lông của cô gái trong clip vẫn còn xa xôi lắm.

Mua tổ yến

Theo tìm hiểu, tổ yến hiện nay đang có 3 loại được bày bán trên thị trường. Đắt nhất là huyết yến, sau đó là hồng yến đảo và cuối cùng là bạch yến (trong đó vẫn chia ra các loại yến ở tự nhiên và được nuôi trong nhà yến). Ở đoạn video trên chính là bạch yến thô chưa qua sơ chế.

Mua tổ yến Mua tổ yến

Huyết yến và bạch yến.

Mua tổ yến

Tổ yến trong clip là bạch yến thô,

Hiện nay, nếu hỏi món ăn trứ danh "sang chảnh", lựa chọn đầu tiên chắc chắn phải tổ yến. Nhờ có nhiều công dụng như an thần, bổ não, hoàn thiện cấu trúc gia, thậm chí là chống lão hoá... Tổ yến từ xưa đã là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc cung đình.

Ngoài ra, việc một chén súp tổ yến có giá thành cao cũng là nằm ở khâu chế biến cầu kì như cô gái trong clip kể trên.

Theo Pháp luật & Bạn đọc