Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể !

Ẩm thực 19/04/2021 - 20:17

Với những bạn có ý định muốn tìm kiếm một món ăn giúp thanh lọc cơ thể, giữ dáng và làm đẹp da thì đừng bỏ qua cách làm món salad bắp cải mà mình chia sẻ ngày hum nay nhé.

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể ! - ảnh 1

Chuẩn bị nguyên liệu:

Bắp cải xanh: 1/2 cái

Bắp cải tím: 1/2 cái

Cà rốt: 1 củ

Một ít hành, ngò

Gia vị: 1/2 chén giấm táo, 3 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu mè, 2 thìa canh mè trắng rang, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay

Cách làm:

Bước 1: Trước tiên, các bạn cho hỗn hợp gia vị gồm 1/2 chén giấm táo, 3 thìa canh đường, 2 thìa canh dầu mè, 2 thìa canh mè trắng rang, 1/4 thìa cà phê muối và tiêu xay vào trong tô, trộn đều cho hỗn hợp được hòa tan vào nhau. Sở dĩ trong công thức này mình sử dụng giấm táo vì so với giấm thông thường thì giấm táo thơm hơn và có vị chua nhẹ dịu hơn, không bị chua gắt như khi dùng giấm trắng

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể ! - ảnh 2

Bước 2: Cà rốt các bạn đem nạo vỏ, thái sợi như hình dưới

Hành lá và ngò rửa sạch. Hành lá đem thái nhỏ, ngò đem thái rối nhá

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể ! - ảnh 3

Bước 3: Bắp cải tím các bạn bỏ phần lõi bên trong bắp cải đi và thái sợi nhỏ. Tương tự, bắp cải trắng các bạn cũng làm như vậy nhé. Bắp cải sau khi thái nhỏ các bạn rửa sạch, đem ngâm nước muối pha loãng chừng 20 phút rùi vớt ra, rửa lại với nước sôi để nguội rùi để ráo nhé

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể ! - ảnh 4

Bước 4: Chuẩn bị 1 cái tô đủ rộng, các bạn cho bắp cải trắng và bắp cải tím vào bên trong âu. Thêm cà rốt thái sợi vào. Trút hỗn hợp gia vị đã pha ở bước 1 vào trong âu. Đeo bao tay vào, trộn đều để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Cuối cùng, các bạn cho ngò vào âu, trộn đều là có ngay đĩa salad bắp cải rất ngon rùi.

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể ! - ảnh 5

Cách làm món salad bắp cải của chúng mình chỉ đơn giản vậy thôi. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà đã có ngay món salad bắp cải thanh nhẹ dùng kèm bữa ăn. Trước khi măm, các bạn có thể để salad bắp cải vào trong tủ lạnh chừng 30 phút, món ăn sẽ giòn và ngon hơn đó. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng nhé

Cách làm salad bắp cải trộn sốt mayonnaise thanh đạm, dễ làm

Bắp cải đúng mùa đang rất ngọt nên sử dụng bắp cải trong bữa ăn hàng ngày sẽ mang lại lợi ích cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu làm salad bắp cải

Bắp cải tím: ¼ cái.

Bắp cải trắng: ¼ cái.

Cà rốt: 1 củ to

Dưa chuột: 2 quả

Sốt mayonnaise: 100gr

Lá oregano khô: ½ thìa nhỏ

Cà chua: 2 quả.

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể ! - ảnh 6

Nguyên liệu cần có để làm salad bắp cải (Ảnh minh họa)

Cách làm salad bắp cải đơn giản

Đầu tiên, thái sợi dài, mỏng cà rốt, dưa chuột (1 quả), bắp cải tím và trắng, để riêng từng loại. Hòa ít nước muối, nếm vừa miệng, chia làm 2 bát. Một bát để ngâm bắp cải tím khoảng 15 phút, vì loại rau này cứng và lâu ngấm. Các rau còn lại ngâm vào bát kia trong khoảng 10 phút.

Nhẹ nhàng với món salad bắp cải thanh lọc cơ thể ! - ảnh 7

Ảnh minh họa

Sau đó vớt hết ra, vắt nhẹ cho bớt nước, trộn đều các loại rau trong 1 bát to, cho sốt mayonnaise và rắc thêm lá oregano khô vào, tiếp tục trộn. Để bát salad vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng rồi mang ra dùng.

Để trang trí món này, chỉ cần sử dụng ít rau thơm, quả dưa chuột còn lại và 2 quả cà chua, thái lát, rồi xếp tròn theo đĩa, màu sẽ đẹp và hài hòa.

Cách làm món mực khô xào cay thơm ngon không thể chối từ Nhắc đến mực thôi chắc ai ai cũng phải chảy nước miếng ròng ròng rùi. Bởi hương vị đặc biệt của món hải sản này mà ai cũng thèm thuồng khi nghĩ về nó. Những công thức nấu ăn cho nguyên liệu này cũng có rất nhiều và...

Chia sẻ