Những lưu ý khi sử dụng cần tây để giảm cân đúng cách

Sức khoẻ 25/01/2021 - 11:25

Giảm cân bằng cần tây đang là một trong những phương pháp được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, thực tế cần nắm được một số lưu ý để sử dụng cần tây đúng cách và hiệu quả nhất.

Thời điểm uống nước ép cần tây tốt nhất

Nhiều người lầm tưởng rằng dùng cần tây lúc nào trong ngày cũng được. Tuy nhiên, theo đánh giá từ các chuyên gia, buổi sáng là thời điểm hoàn hảo nhất.

Cụ thể, các chuyên gia khuyến cáo, nên uống 1 cốc nước ép cần tây vào trước bữa sáng 30 phút. Điều này sẽ giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, ngăn táo bón , đầy hơi cũng như ngừa các bệnh viêm xoang , mụn…

Theo Anthony William – tác giả cuốn sách Medical Medium (Cơ thể tự chữa lành), nên uống khoảng 500 ml nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng, trước khi ăn để quá trình tiêu hóa được thúc đẩy.

Nước ép cần tây là một thức uống cho mục đích điều trị và không nạp nhiều calo cho cơ thể, vì vậy vẫn cần phải ăn sáng sau đó khoảng 15-30 phút để được cung cấp năng lượng.

Những lưu ý khi sử dụng cần tây để giảm cân đúng cách - ảnh 1

Cần tây mang lại vô vàn lợi ích về sức khoẻ tuy nhiên cần sử dụng đúng cách để có hiệu qua cao nhất. Ảnh minh hoạ: Lâm Anh

Cách thức và thời gian bảo quản nước ép cần tây

Nhiều người vì không có nhiều thời gian nên thường chế biến cần tây dùng cho cả tuần. Tuy vậy, bất kể loại nước ép nào, trong đó có cần tây đều sẽ mất dưỡng chất nếu để quá lâu, dù cất trong tủ lạnh.

Trên thực tế, nước ép dễ oxy hóa hơn các rau củ quả khi ở trạng thái nguyên quả. Bởi khi ép, thành phần trong thực phẩm sẽ bị phá vỡ, chất dinh dưỡng tiếp xúc với các tác nhân như không khí, ánh sáng… sẽ khiến nước ép giảm giá trị dinh dưỡng.

Ngoài ra, trong quá trình bảo quản, nếu thấy nước ép biến đổi về màu sắc, hương vị, chứng tỏ chúng đã bị oxy hóa, tiềm ẩn vi khuẩn có hại cho sức khỏe . Do vậy, cách tốt nhất nên dùng nước ép trong ngày, nếu bảo quản chỉ nên để tối đa 48 tiếng trong tủ lạnh.

Một số lưu ý khác

- Nên dùng loại cần tây tươi, tốt nhất là cần tây hữu cơ nếu có thể. Nếu không, bạn cần phải rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, thuốc trừ sâu có trên rau.

- Bảo quản nước ép trong những chai lọ thủy tinh có nắp đậy kín hơi. Không dùng các chai lọ nhựa để đựng nước ép.

- Nên đổ nước vào chai ngay sau khi ép, không để quá 5 phút để hạn chế oxy hóa.

- Nếu cảm thấy hương vị của nước ép cần tây quá nồng và khó uống, có thể thêm dưa chuột, chanh hoặc táo để điều chỉnh hương vị. Khi đã quen với hương vị tự nhiên của cần tây, tiếp tục tăng tỉ lệ cần tây lên so với các nguyên liệu khác.

4 ngôi sao này giảm cân tuyệt vời, có gì hay để học hỏi?

Các ngôi sao này đều giảm cân rất tuyệt mà bạn có thể tham khảo hoặc bắt chước cách giảm cân của họ.

Những lưu ý khi sử dụng cần tây để giảm cân đúng cách - ảnh 2

Tiffany Haddish (phải) và Chris Pratt quảng bá cho bộ phim "Lego Movie 2" ở London, Anh năm 2019 - REUTERS

1. Tiffany Haddish: Trồng rau và tìm thấy tình yêu

Nữ diễn viên vui nhộn kiêm tác giả người Mỹ Tiffany Haddish đã giảm được 40 pound (hơn 18 kg) kể từ mùa xuân năm ngoái, một phần nhờ vào chế độ ăn nhiều rau. Cô ấy nói với People rằng cô ấy sử dụng dâu tây tự trồng, cải xoăn, cải Thụy Sĩ, cần tây và các loại hàng hóa khác trong vườn để làm nước ép buổi sáng và các bữa ăn khác trong ngày.

Tiffany Haddish cũng ghi nhận động lực sức khỏe của mình khi hẹn hò với rapper, diễn viên và đối tác cách ly, Common, người gần đây đã ra mắt kênh YouTube hướng đến sức khỏe của riêng mình, Com & Well.

Như nghiên cứu cho thấy, cuộc sống lãng mạn của bạn có thể có tác động đáng kể đến lối sống của bạn. Nghiên cứu trên 3.000 cặp vợ chồng cho thấy rằng khi một người thực hiện một thay đổi lành mạnh (như bỏ hút thuốc hoặc tăng cường hoạt động thể chất) thì người kia có nhiều khả năng làm theo, theo Eat This, Not That!

2. Peter Facinelli: Bỏ đường và đồ ăn mua về

Những lưu ý khi sử dụng cần tây để giảm cân đúng cách - ảnh 3

Giảm cân, người khác giảm được tại sao ta không giảm được? - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Nam diễn viên người Mỹ Peter Facinelli đã sử dụng thời gian cách ly đại dịch của mình để định hình... con đường đi lên. Các phương pháp chính của anh ấy? Bỏ đồ ăn mua về (take-away), chuyển sang nấu ăn tại nhà và từ bỏ đường. Anh ấy đã giảm được 30 pound (hơn 13,5 kg) để lộ cơ bụng săn chắc, điều mà anh ấy tự hào khoe trên Instagram.

Nấu ăn ở nhà giúp kiểm soát chất lượng và số lượng thực phẩm. Khi bạn ăn ở nhà hàng, bạn không biết chính xác những gì đang đi vào bữa ăn của bạn (như dầu thừa, muối và đường). Thông thường, trọng tâm là hương vị chứ không phải sức khỏe, điều này có thể khiến bạn tăng cân nếu bạn thường xuyên ăn tối ở nhà hàng hoặc gọi đồ ăn về nhà.

3. Rebel Wilson: Ăn nhiều protein hơn và ít carb hơn

Nữ diễn viên người Úc Rebel Wilson đã gọi năm 2020 là "năm sức khỏe" của cô và bắt đầu thay thế việc ăn uống theo cảm xúc bằng chế độ ăn giàu protein, ít carb, cô cho biết trong một cuộc phỏng vấn gần đây. Đến nay, Wilson đã giảm được hơn 40 pound và cảm thấy "khỏe mạnh hơn rất nhiều".

Có nhiều lợi ích khi theo một chế độ ăn ít carb, nhiều protein - một trong số đó chắc chắn là giảm cân. Protein giúp bạn no trong khi giảm mức độ hormone đói. Ngoài ra, tuân thủ chế độ ăn giàu protein trong khi tập luyện có thể thúc đẩy quá trình giảm mỡ và cải thiện khối lượng cơ.

4. Ciara: Theo dõi thức ăn và quá trình tập luyện qua ứng dụng (app)

Sau khi chào đón đứa con thứ 3, nữ ca sĩ người Mỹ Ciara đã chia sẻ quá trình giảm cân sau khi sinh con với gần 27 triệu người theo dõi trên Instagram. "Giảm 28 pound nhờ @WW." Cô ấy ghi nhận chương trình (mà cô ấy làm đại sứ) vì đã giúp hành trình giảm cân của cô ấy trở nên "dễ dàng, không căng thẳng và vui vẻ". Thêm nữa, "ứng dụng WW đã là một người thay đổi trò chơi!"

Thật vậy, các nghiên cứu cho thấy rằng việc sử dụng công nghệ để tự theo dõi (ví dụ như ghi lại các bữa ăn và hoạt động) có thể là một yếu tố dự báo đáng kể về việc giảm cân. Ciara cũng sử dụng một ứng dụng thể dục - Peloton - để khen ngợi chương trình ẩm thực của cô ấy. Chồng cô, cầu thủ NFL Russell Wilson, nói với GQ rằng đạp xe trên sân Peloton là "điều yêu thích" của vợ chồng anh, theo Eat This, Not That!

Cần tây và những tác hại nếu sử dụng quá nhiều Ngoài tác dụng giúp giảm cân, đẹp da... cần tây vẫn tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khoẻ nếu lạm dụng quá nhiều. Sử dụng quá nhiều cần tây có thể tiềm ẩn mối nguy hại cho sức khoẻ. Ảnh AFP Không tốt cho người...

Chia sẻ