Những món ăn dinh dưỡng cho bé trên 1 tuổi

Pháp Luật 21/05/2021 - 15:19

Khi trẻ bước sang tháng thứ 8, thì chúng ta thường cho bé ăn bột, cháo nghiền thật nhuyễn. Nhưng không phải loại bột hay cháo nào cũng phù hợp với trẻ trên 1 tuổi.

Với những thực đơn đa dạng sau đây bạn sẽ dàng thay đổi món ăn dinh dưỡng cho bé khác nhau cho bé yêu đổi vị.

1. Bột đậu hũ, cải thìa

Nguyên liệu:

- 20g bột gạo dinh dưỡng

- 40g đậu hũ non tán nhuyễn

- 10g lá cải thìa

- 1 thìa dầu ăn dành riêng cho trẻ

- 250ml nước.

Cách làm:

- Cải thìa rửa sạch, giã nhỏ, vắt lấy nước cốt.

- Hòa bột đậu hũ đã tán nhuyễn và nước cải thìa với nước, trộn đều, bắc lên bếp nấu.

- Khi hỗn hợp này sôi lên, từ từ cho bột gạo vào khuấy đều tay để không bị vón cục.

- Khi nào bột tan, mịn, cho dầu ăn vào trộn đều là dùng được.

- Món ăn này giúp bổ sung đầy đủ đạm và canxi giúp bé phát triển khung xương cứng cáp.

2. Khoai tây nghiền sữa

Nguyên liệu:

- 4 củ khoai tây

- 5 thìa sữa đặc

- thìa cà phê muối

Những món ăn dinh dưỡng cho bé trên 1 tuổi - ảnh 1

Cách làm:

- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

- Cho khoai tây và 2 thìa sữa vào nồi nước, đun cho đến khi khoai nhừ.

- Sau đó, vớt khoai ra, nghiền thật mịn.

- Trộn tiếp 3 thìa sữa còn lại và muối vào khoai tây và cho ra đĩa.

- Trẻ nhỏ và phụ nữ nuôi con bú mà sử dụng món ăn này sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều tinh bột, muối khoáng, vitamin…và chữa một số bệnh như đau bụng, táo bón.

3. Cháo thịt heo hạt sen

Nguyên liệu

- 20g bột gạo dinh dưỡng

- 20g hạt sen

- 20g thịt lợn

- 1 thìa súp dầu ăn dành cho trẻ

- 250ml nước

Những món ăn dinh dưỡng cho bé trên 1 tuổi - ảnh 2

Cách làm:

- Hạt sen luộc chín rồi xay nhuyễn.

- Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Sau đó, hòa tan với nước rồi đun sôi.

- Cho hạt sen đã xay nhuyễn vào nồi nước thịt.

- Đến khi thịt, hạt sen sôi đều, vặn nhỏ lửa và cho bột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn.

- Bột tan, cho dầu ăn vào khuấy đều và tắt bếp.

Hy vọng với bài viết này sẽ giúp các mẹ nấu các món ăn ngon , đầy đủ dinh dưỡng cho con yêu của mình.

Cách làm bún bò trộn chua ngon nhất

Bún bò trộn chua chua ngọt ngot là món ăn bổ dưỡng và rất dễ làm. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún bò trộn thơm ngon này.

Những món ăn dinh dưỡng cho bé trên 1 tuổi - ảnh 3

Cách làm bún bò trộn chua ngọt

1. Nguyên liệu

- Bún: 1kg

- Thịt bò: 1kg (Chọn thịt thăn hoặc thịt bắp)

- Giá đỗ: 300g,

- Dưa chuột: 2 quả

- Hành tây: 1 củ

- Sả, ớt, húng quế

- Lạc rang, hành tỏi phi

- Nước chấm:

- 2 quả chanh, 30g đường,

- 80ml nước mắm, 300ml nước,

- một ít tỏi băm

2. Cách làm

- Ướp thịt bò với tỏi, sả băm nước mắm trộn đều cho thấm trong khoảng 20 phút, nếu có thêm dầu hào ướp thì món ăn sẽ thơm và đậm đà hơn.

- Trong lúc chờ đợi thịt ngấm, bạn chuẩn bị nhặt sạch rau húng, rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Dưa chuột rửa sạch, thái lát nhỏ. Giá đỗ rửa sạch để ráo. Cho sẵn bún vào bát, cho rau húng, dưa chuột, giá đỗ vào cùng.

- Hành tây bỏ vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Cho dầu vào chảo đun nóng, phi thơm tỏi băm rồi cho hành tây vào xào xơ qua.Sau đó cho thịt bò vào xào cùng với lửa to, khi thịt chín tái thì tắt bếp.

- Cho thịt bò vào bát bún, chuẩn bị pha nước chấm để hoàn thành món ăn này nhé. Pha nước chấm các bạn tham khảo theo công thức ở trên và điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.

Rưới nước chấm vào cùng hành tỏi phi thơm trước khi ăn.

Ghi nhớ cách làm bún bò trộn này để chế biến cho gia đình mình món bổ dưỡng này nhé bạn. Chúc các bạn ngon miệng.

Cách làm cơm chiên dưa bò ngon nhất Cơm chiên dưa chua thịt bò là món ăn ngon nhiều dinh dưỡng và cách làm cơm chiên dưa bò vô cùng đơn giản. Hướng dẫn làm cơm chiên dưa bò Nguyên liệu làm cơm chiên dưa bò 1 tô cơm nguội khô để qua đêm trong ngăn...

Chia sẻ