Những công dụng chữa bệnh quý báu của cần tây

13/08/2013 - 10:44 - Nguồn: giadinh.net.vn Yêu cầu xóa tin

Huyết áp cao

Cần tây chứa canxi, sắt, phốtpho, giàu protid (gấp đôi so với các loại rau khác), nhiều axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, nhiều loại vitamin, giúp tăng cảm giác thèm ăn, xúc tiến tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não. Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh rau cần có tác dụng hạ huyết áp rõ rệt, thời gian duy trì tuỳ theo liều lượng nhiều hay ít và trên từng đối tượng.

Những công dụng chữa bệnh quý báu của cần tây 1
Rau cần tây có tác dụng ngăn ngừa huyết áp cao rất hiệu quả.

Bệnh gout

Kiềm trong cần tây có tác dụng trung hoà các chất axít, nhờ đó rau cần có thể hỗ trợ chữa được các bệnh do axít tăng cao trong máu như urê huyết cao, nhiễm trùng máu, bệnh phong thấp và bệnh gout.

Các rối loạn về máu

Cần tây có hàm lượng magnesium và sắt cao, nên uống dịch ép rau cần và càrốt mỗi ngày, rất hiệu quả trong điều trị các chứng bệnh thiếu máu, bệnh Hodgkin, các chứng xuất huyết…

Bệnh đường hô hấp

Hạt cần tây có tác dụng làm giảm co thắt nên được dùng chữa hen suyễn, viêm phế quản, viêm màng phổi và bệnh lao phổi.

Ngừa sỏi thận

Ăn rau cần tây có thể giúp ngăn ngừa hình thành sỏi thận.

Mất ngủ

Lượng chất kiềm trong cần tây có công dụng giúp những người đang mắc chứng mất ngủ có thể ngủ ngon hơn. Khoáng chất này làm cho hệ thần kinh êm dịu lại, giảm bớt sự căng thẳng và lo âu.

Giúp xương khỏe mạnh

Loại rau gia vị này là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, cùng với rất nhiều can-xi và ma-giê - rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp luôn khỏe mạnh. Cần tây còn chứa polyacetylene, một chất kháng viêm, vốn có khả năng làm giảm sưng và đau xung quanh các khớp xương.

Lợi tiểu

Hàm lượng kali và natri trong cần tây sẽ chịu trách nhiệm về khả năng giúp lợi tiểu. Chúng kích thích cơ thể sản xuất nước tiểu và điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể bằng cách loại bỏ lượng nước thừa.

Táo bón

Từ xa xưa, cần tây đã được dùng làm thuốc nhuận tràng. Chúng làm dịu các dây thần kinh vốn đã hoạt động quá mức do các loại thuốc nhuận tràng nhân tạo. Nhờ đó, làm nhẹ chứng táo bón một cách tự nhiên.

Chống ung thư

Những hợp chất như phthalide và polyacetylene giúp loại khử các chất sinh ung thư. Coumarin giúp ngăn chặn những tổn hại ở các tế bào do các gốc tự do gây ra. Acetylenics ngăn ngừa sự phát triển của các khối u. A-xít phenolic có khả năng khóa chặt sự hoạt động của các prostaglandin (vốn là tác nhân kích thích sự phát triển của các tế bào ở khối u). Nhờ đó, sẽ ngăn không cho các khối u phát triển.

Lưu ý: Những người bị huyết áp thấp không nên dùng cần tây. Không cất giữ rau cần tây trong tủ lạnh quá 2 tuần vì chất furanocoumarin trong cần tây sẽ tăng gấp 25 lần, có thể gây ung thư. Đặc biệt, đàn ông không nên lạm dụng qúa vì rau cần tuy giúp giữ vững phong độ của các đấng mày râu nhưng nếu lạm dụng sẽ gây hiệu quả ngược với mong muốn.

Theo VnMedia.vn

  • Biểu tượng thời trang vĩ đại và cuộc tình 'vụng trộm' râm ran HollywoodBiểu tượng thời trang vĩ đại và cuộc tình 'vụng trộm' râm ran Hollywood

    Back to Ione Ý kiến bạn đọc US-UK - Thứ ba, 16/10/18 19:52 GMT+7 Biểu tượng thời trang vĩ đại và cuộc tình 'vụng trộm' râm ran Hollywood Audrey Hepburn không chỉ là nữ diễn viên tài năng, phong cách mà còn nổi tiếng bởi tình trường trắc trở. Sự nghiệp ngắn ngủi nhưng huy hoàng Audrey Hepburn (tên khai sinh là Audrey Kathleen Ruston) sinh ngày 4/5/1929 tại Brussels, Bỉ. Mẹ của Hepburn, Nam tước Ella van ...

  • Mẹ Nhật bật mí cách giúp con hết biếng ăn trong một nốt nhạcMẹ Nhật bật mí cách giúp con hết biếng ăn trong một nốt nhạc

    Theo khuyến cáo từ các bác sĩ Nhi khoa, khi chưa hiểu kỹ càng về nguyên nhân biếng ăn mà ngay lập tức ép con bằng cách đánh mắng, cho chơi thiết bị điện tử… có thể dẫn đến tổn thương tâm lý nghiêm trọng. Những trận đòn khi con nhỏ hơn 6 tuổi sẽ dễ dàng in vào tiềm thức, gây tổn thương tinh thần trong nhiều năm và cực kỳ khó chữa lành. Làm cách nào để trẻ hết biếng ăn Vì sao trẻ lại biếng ăn Theo Hiệp Hội Dinh Dưỡng Hoa ...

  • Huyền Lizzie tiết lộ mẹo cải thiện mất sữa, tắc tia sữa sau sinh chỉ trong 5 ngàyHuyền Lizzie tiết lộ mẹo cải thiện mất sữa, tắc tia sữa sau sinh chỉ trong 5 ngày

    Phan Minh Huyền-1990 - Là Hotgirl đời đầu Hà Thành, Huyền Lizzie nhanh chóng lột xác ngày càng trưởng thành và quyến rũ hơn khi tham gia nhiêu dự án phim như “Ngược chiều nước mắt” “Lời thú tội của Eva”, “Trái tim có nắng”…Ở hầu hết các bộ phim, cô đều nhập vai khá tốt và nhận được nhiều sự yêu mến của khán giả. Khi đang trên đỉnh cao sự nghiệp, cô bất ngờ kết hôn với bạn trai 5 năm - Lynh Hoàng và không lâu sau 2 người chào đón ...

  • Ăn gì để tăng cân cấp tốc cho người gầy?Ăn gì để tăng cân cấp tốc cho người gầy?

    Làm cách gì đi chăng nữa thì chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng để thúc đẩy quá trình tăng cân là vấn đề quan trọng nhất mà người gầy vẫn luôn trăn trở. Ăn gì để tăng cân là nỗi niềm của người gầy Nỗi khổ của những người gầy - Luôn cảm thấy mệt mỏi, uể oải, người không có sức sống - Ăn uống không ngon miệng, ăn ít - Mặc cảm về diện mạo, vì mặc đồ gì cũng không đẹp nên thiếu tự tin trong giao tiếp - Mất ...

  • Bị ít sữa mất sữa 1 bên, mẹ Quảng Trị đã làm sao để gọi sữa mẹ về?Bị ít sữa mất sữa 1 bên, mẹ Quảng Trị đã làm sao để gọi sữa mẹ về?

    Chị Bùi Thị Minh Sương Địa chỉ: Khu phố 7, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, Quảng Trị chia sẻ cùng các mẹ bị ít sữa, mất sữa Mất sữa 1 bên sau cả 2 tháng trời vẫn có sữa về “… Mới sinh bé đầu, em có đủ sữa cho con bú vì bé còn nhỏ bú ít. Nhưng bây giờ nó lớn, em thì 2 ngực 1 bên sữa ít, 1 bên gần như tịt hẳn mà con em lại chỉ ăn sữa mẹ nên em lo lắm. Tháng đầu tiên sau sinh bé, mẹ phải hì hụi vắt sữa ra cho con bú, giờ ...