Những món ăn nhất định phải thử khi đến Đài Nam

29/07/2018 - 12:14 - Nguồn: zing.vn Yêu cầu xóa tin
Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 1
Ra đời năm 1895, mì danzai (mì đảm tể) là một trong những món ăn nổi tiếng nhất thành phố Đài Nam, Đài Loan. Ngoài mì sợi và nước dùng đặc biệt, món ăn này còn kèm theo thịt lợn băm, tôm và đôi khi cả trứng. Trước kia, những người bán hàng rong thường gánh món ăn này đi khắp phố phường. Ngày nay, họ thường dọn hàng và nấu một chỗ cố định trên vỉa hè.
Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 2
Nhục viên là loại bánh nhân mặn ăn kèm với nước sốt. Nguyên liệu thông thường để làm loại bánh này là thịt lợn, măng và nấm. Bột làm vỏ bánh là bột ngô, bột khoai lang và bột gạo. Do đó, vỏ bánh sau khi chín có độ dẻo, dính, trông hơi nhầy và có sắc trong mờ, hơi xám.
Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 3
Nguyên liệu làm nhân bánh bát gồm lòng đỏ trứng vịt, nấm hương, thịt lợn và tôm. Trong khi đó, phần pudding được làm từ sữa gạo. Để gia tăng hương vị, người ta dùng nước tương và dầu mè. Do đó, bánh có màu nâu nhạt. 
Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 4
Không ai phủ nhận trà sữa trân châu đến từ Đoài Loan. Tuy nhiên, thứ đồ uống này bắt nguồn chính xác từ vùng nào vẫn còn nhiều tranh cãi. Một số cho rằng trà sữa xuất xứ Đài Trung trong khi một số khác khẳng định đến từ Đài Nam. 
Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 5
Bánh trưng Đài Loan có hình tứ diện và được bọc trong lá tre. Người dân xứ Đài thường làm món này trong mỗi dịp lễ hội Thuyền Rồng hàng năm. Theo CNN, bánh trưng tại Đài Nam là đặc biệt nhất với chất bánh dẻo và ẩm. Món này được ăn kèm với nước tương và lạc giã nhỏ. 
Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 6
Nhà hàng Ah Mei nổi tiếng với những món ăn cổ điển của địa phương, bao gồm món canh vịt đặc sản. Cải thảo được ninh nhừ trong nồi nước dùng đặc biệt trong khi vịt được tẩm ướp và hầm trong nồi suốt 3 tiếng cùng nhiều nguyên liệu khác. 
Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 7
Đến Đài Nam, bạn đừng quên nếm thử món cơm thịt kho tàu ở nhà hàng Fu Tai. Nhiều thực khách cho biết miếng thịt kho tàu ở đây mềm mịn và như tan ra khi bỏ vào trong miệng.

Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 8
Mì lươn là món ăn phổ biến tại Đài Loan, đặc biệt tại phía nam. Trước khi cho vào bát, lươn được nấu chín và xào riêng với giấm đen và nước tương để tạo hương vị. 
Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 9Nhung mon an nhat dinh phai thu khi den Dai Nam hinh anh 10
Ngoài những món ăn kể trên, Đài Nam còn rất nhiều thứ hấp dẫn khiến du khách sẵn sàng mở ví. Nếu đến đây, bạn hãy nhớ đặt trước khách sạn và lưu ý những chương trình giảm giá cho các dịch vụ tham quan.
Quy trình chế biến món mì bò đắt nhất thế giới Mì bò là một trong những món đặc sản vỉa hè được yêu thích nhất ở Đài Loan, Trung Quốc. Quán Niu Ba Ba đã nâng món ăn này lên một đẳng cấp mới.


  • Đài Loan

    Đài Loan

    Đảo Đài Loan nằm tại Tây Bắc Thái Bình Dương, giữa quần đảo Ryukyu của Nhật Bản và quần đảo Philippines. Trong một khoảng thời gian dài, Đài Loan từng được gọi là Formosa, tức hòn đảo xinh đẹp theo tiếng Bồ Đào Nha. Không chỉ được biết đến bởi vẻ đẹp thiên nhiên, Đài Loan còn được mệnh danh là “con rồng châu Á” với nền kinh tế phát triển vào hàng bậc nhất ở khu vực.

    Bạn có biết: Chính sách mở của du lịch cho phép công dân Việt Nam nhập cảnh du lịch Đài Loan qua mạng (miễn Visa du lịch) khi có Visa còn hiệu lực của các nước Mỹ, Canada, Nhật Bản, Anh, Schengen, Châu Âu, Úc và New Zealand.

    • Diện tích: 36.193 km2
    • Dân số: 23 triệu (2016)
    • Ngôn ngữ chính: Tiếng Hoa phổ thông
    • Đơn vị tiền tệ: Tân Đài tệ