[Photo] Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh

Ẩm thực 05/08/2020 - 10:26

Sản phẩm "Nem 99 Kinh Bắc" là 1 trong 25 sản phẩm được tỉnh Bắc Ninh lựa chọn tham gia chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP).

[Photo] Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh - ảnh 1 Công đoạn trộn thính với thịt. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh - ảnh 2 Công đoạn làm chín thịt. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh - ảnh 3 Nem được nắm thành từng quả. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh - ảnh 4 Anh Phạm Văn Tiến kiểm tra nem trước khi xuất xưởng.

[Photo] Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh - ảnh 5 Công đoạn gói nem bằng lá chuối. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh - ảnh 6 Công đoạn gói nem bằng lá chuối. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

[Photo] Các công đoạn làm món nem thính - đặc sản Bắc Ninh - ảnh 7 Công đoạn trộn thính với thịt. (Ảnh: Đinh Văn Nhiều/TTXVN)

(TTXVN/Vietnam+)