Tết Hàn thực của người Hà Nội

Đời sống 15/04/2021 - 09:20

ANTD.VN - Tết Hàn thực (mùng 3-3 Âm lịch) là một trong những ngày Tết lớn trong năm của Việt Nam, nhất là với người dân miền Bắc. Theo truyền thống, vào ngày này, người ta sẽ ăn những món đồ nguội ("hàn thực" nghĩa là "thức ăn lạnh"), ở Hà Nội trên các phố phường, xóm ngõ, đâu đâu cũng thấy người làm bánh trôi, bánh chay.

Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 1
Vào ngày này, nhiều phụ nữ trong tổ dân phố cũng mua đường, đậu xanh, bột nếp, vừng... cùng nhau làm bánh trôi, bánh chay để dâng cúng ông bà tổ tiên
Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 2
Để có được những đĩa bánh ngon, việc lựa chọn nguyên liệu rất quan trọng, sau đó là công đoạn nặn và nấu bánh
Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 3
Bánh trôi nặn viên nhỏ, nhân phía trong là đường viên
Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 4
Bánh được luộc chín rồi vớt ra
Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 5
Người mua đứng chờ để lấy bánh
Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 6
Được biết, giá bánh năm nay cũng không tăng so với mọi năm, trung bình, bánh chay có giá 20.000 đồng/ bát, bánh trôi có giá 15.000 đồng/ đĩa
Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 7
Bánh trôi luộc chín trắng muốt thu hút sự chú ý của người mua
Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 8
Tết Hàn thực của người Hà Nội - ảnh 9
Bánh sau khi luộc xong sẽ được vớt bỏ vào hộp rắc vừng thật gọn gàng lên từng viên bánh