Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” !

Ẩm thực 13/04/2021 - 10:30

Hướng dẫn cách làm món miến trộn vừa ngon lại có tác dụng giảm cân thần thánh:

Với những nàng đang có ý định giảm cân thì đừng bỏ qua cách làm món miến trộn mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhá. Món miến trộn này là sự kết hợp chủ yếu giữa các loại rau củ, vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà lại vừa ngon, vừa có tác dụng giảm cân cực kỳ “thần thánh” đấy ạ. Món miến trộn này chúng mình có thể măm vào các buổi trưa, nhẹ nhàng mà vẫn đủ chất lại lâu ngán, cùng tham khảo nhá

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

120 gram miến dong (các nàng nên chọn miến Hàn hoặc miến Nhật, sợi miến sẽ to tròn hơn, thích hợp với món trộn này, các loại miến này có thể dễ dàng tìm mua trong các siêu thị nhé)

30 gram rong biển khô

1 quả dưa chuột

1/3 củ cà rốt

1/2 thìa cà phê muối

3 lát thịt nguội

2 thìa cà phê vừng trắng đã rang

Phần nước sốt gồm: 3 thìa cà phê dấm táo (có thể thay thế bằng dấm gạo nhé), 1.5 thìa cà phê nước tương , 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê dầu thực vật

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước tiên, chúng mình đun sôi 1 nồi nước rùi cho miến vào luộc chín. Đợi đến khi sợi miến mềm thì ngay lập tức các nàng trút miến ra rổ, tránh luộc lâu quá sợi miến sẽ bị nhũn quá, mất ngon. Tiếp đó, thả miến vào tô nước đá để sợi miến không bị nhũn các nàng nhé, bằng cách này sẽ giúp miến có độ dai ngon hơn đó ạ. Rong biển các nàng đem rửa sạch rùi cho vào bát nước ấm ngâm cho nở. Sau đó, các nàng đem vắt kiệt nước.

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 2

Bước 2: Dưa chuột đem rửa sạch, bổ đôi quả theo chiều dọc rùi thái vát. Cà rốt cắt khúc, thái sợi.

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 3

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái âu đủ rộng, cho cà rốt và dưa chuột vào trong âu. Thêm vào đó 1/2 thìa cà phê muối, ướp trong 5 phút sau đó rửa sạch dưới vòi nước rùi để ráo. Thịt nguội các nàng đem thái sợi. Miến vớt ra rổ để cho ráo nước.

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 4

Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu phần nước sốt vào trong tô ở bước 3. Đeo bao tay vào, trộn đều. Sau đó, cho miến, thịt nguội, rong biển, cà rốt , dưa chuột, vừng vào tô rùi rưới nước sốt lên. Trộn đều và trút ra đĩa.

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 5

Cách làm món miến trộn của mình chỉ đơn giản như vậy thôi nhưng hương vị thì rất thơm ngon đấy nhé. Sợi miến mềm dai, bắt gia vị, không hề bị nhũn kết hợp cùng các loại rau củ rất tốt cho sức khỏe , nổi bật lên vị ngậy, chua chua ngọt ngọt dễ ăn. Đĩa miến trộn “healthy” này mà dùng cho bữa trưa thì đúng chuẩn ngon, rẻ và cực kỳ tốt cho sức khỏe đấy ạ. Chúc các nàng thành công và ngon miệng với cách làm món miến trộn mà iunauan vừa chia sẻ nhá

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 6

Thịt ba chỉ sốt cay thơm lừng – Cả nhà hít hà khen ngon

Ba chỉ sốt cay thơm lừng, đậm đà ngọt bùi đến từng thớ thịt chắc chắn sẽ khiến mâm cơm gia đình trở nên vô cùng hấp dẫn đấy. Thử ngay thôi cả nhà!

Thịt ba chỉ là nguyên liệu vô cùng quen thuộc với các bà nội trợ. Từ thịt ba chỉ, chúng ta có thể chế biến được vô vàn món ngon trong đó đơn giản nhất là món thịt luộc. Món thịt luộc siêu dễ làm lại hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của thịt hầu như được giữ nguyên vẹn. Tuy vậy, ăn thịt luộc mãi cũng chán, bạn hãy thử ngay món thịt ba chỉ sốt cay nhé. Vẫn là món thịt luộc quen thuộc thôi nhưng phần sốt cay đặc biệt sẽ khiến món ăn trở nên hoàn hảo, hút mắt vô cùng.

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 7

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ sốt cay:

(Cho 4 người ăn)

- Thịt lợn ba chỉ: 400gr

- Tỏi: 5 tép. Gừng: 1 củ nhỏ

- Hành tím: 2 củ. Hành hoa: 1 cụm lớn

- Dưa chuột: 2 quả

- Xà lách: 2 -3 cây

- Sa tế, nước tương, giấm

- Gia vị: đường, muối, hạt tiêu.

Cách làm món thịt ba chỉ sốt cay:

Bước 1:

- Hành tím, tỏi, gừng bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Hành hoa cắt rễ, cắt riêng phần cuống trắng rồi băm nhỏ.

- Dưa chuột ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch rồi thái lát mỏng.

- Xà lách bỏ cuống, rửa sạch, để ráo.

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 8

Bước 2:

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc với 2 thìa cafe giấm, 1 thìa cafe muối. Sau khi nước sôi 2 phút, bạn vớt thịt ra, bỏ phần nước luộc cũ đi, đổ nước mới xâm xấp mặt thịt rồi luộc với hành tím băm nhỏ. - Nước sôi được khoảng 10 phút là thịt chín, vớt thịt ra để nguội thái lát vừa ăn.

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 9

- Pha 4 thìa canh nước ấm với 1 thìa cafe muối, tỏi, gừng băm nhỏ, cọng hành trắng băm nhỏ để làm nước sốt tỏi.

- Pha 1 thìa canh giấm, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh đường trắng và 3 thìa canh sa tế, khuấy đều để làm nước sốt dầu.

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 10

Bước 3:

- Cho phần thịt ba chỉ thái lát vào bát lớn, rưới phần nước sốt tỏi lên trên trộn nhanh tay trong 30 giây. Tiếp tục rưới phần nước sốt dầu vào bát, trộn đều tay rồi đợi khoảng 5 phút để thịt ngấm gia vị.

- Xếp dưa chuột lên đĩa, cho thịt và sốt lên trên. Thưởng thức cùng cơm nóng, kèm xà lách.

Yêu cầu thành phẩm:

Món thịt ba chỉ sốt cay màu cam đỏ rực rỡ, bắt mắt. Thịt luộc thơm nồng mùi gừng tỏi, đậm đà thấm đều gia vị, cay cay vị sa tế nhưng vẫn giữ được cái ngọt mềm, béo ngậy tự nhiên của thịt. Món này ăn cuốn với xà lách, dưa chuột thì tốn cơm phải biết.

Thêm vào đó, thịt lợn vừa dễ chế biến thành nhiều món ngon vừa chứa rất nhiều dinh dưỡng. Không chỉ cung cấp lượng protein lớn, trong thịt heo còn có rất nhiều vitamin, khoáng chất như: canxi, kali, sắt và đặc biệt, các dưỡng chất này được hấp thu vào cơ thể con người dễ dàng hơn hẳn các loại thịt khác. Thịt ba chỉ được coi là phần ngon nhất của con lợn vì phần nạc và mỡ cân bằng tạo độ ngọt, béo bùi rất hấp dẫn. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, hãy làm ngay mn thịt ba chỉ sốt cay vừa ngon vừa bổ để chiêu đãi cả nhà bạn nhé. Chúc bạn thành công!

Tham khảo thực đơn giảm cân “thần thánh” với cách làm món miến trộn cực “healthy” ! - ảnh 11

Cơm thập cẩm kiểu Nhật Một món cơm thập cẩm kiểu Nhật đầy đủ chất dinh dưỡng, dùng đãi tiệc sẽ tạo được sự bất ngờ thú vị. Cơm thập cẩm kiểu Nhật NGUYÊN LIỆU M: muỗng canh - m: muỗng cafe Gạo dẻo thơm: 400g Tôm khô: 10g Thịt nạc dăm: 150g...

Chia sẻ