Tôm bò viên sốt cà chua

Ẩm thực 05/07/2020 - 14:10

Chút biến tấu với món thịt bò băm và tôm sốt với cà chua chua ngọt cho bữa cơm thêm mới lạ.

Tôm bò viên sốt cà chua - ảnh 1

Nguyên liệu:

- 300 g thịt bò xay

- 6 con tôm đã bóc vỏ

- 3 quả cà chua

- Hành lá, tỏi

- Gia vị.

Cách làm:

Tôm bò viên sốt cà chua - ảnh 2

Bước 1:

- Thịt bò sau khi xay xong ướp chung với tỏi, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng nước tương trộn đều cho thịt thấm gia vị.

Tôm bò viên sốt cà chua - ảnh 3

Bước 2:

- Vo lại thành từng viên tròn và cho tôm lên trên.

Tôm bò viên sốt cà chua - ảnh 4

Bước 3:

- Cho đĩa thịt vào nồi hấp trong 10 phút.

Tôm bò viên sốt cà chua - ảnh 5

Bước 4:

- Cà chua thái hạt lựu. Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu. Dầu nóng cho cà chua vào xào đến khi cà mềm thì thêm phần nước thịt và phần thịt bò viên vào nấu, nêm gia vị cho vừa ăn. Sau 10 tắt bếp, cho ra đĩa rắc thêm hành lá thái nhuyễn.

Chia sẻ