Vì sai lầm này, phụ nữ đứng bếp dễ mắc ung thư phổi

06/11/2018 - 14:01 - Nguồn: afamily.vn Yêu cầu xóa tin

Theo một nghiên cứu của Đại học Đồng Tế (Thượng Hải), 60% phụ nữ tiếp xúc với khói dầu nhà bếp đều có nguy cơ cao mắc ung thư phổi. 32% người tham gia điều tra kể trên cho biết, họ thường xuyên chế biến những món chiên xào dẫm dầu nhiều mỡ mà không có hệ thống hút mùi (hút khói). Đáng lo ngại hơn, nghiên cứu này dù đã được công bố từ nhiều năm về trước nhưng tình trạng vẫn không có dấu hiệu giảm xuống.

Vì sai lầm này, phụ nữ đứng bếp dễ mắc ung thư phổi - Ảnh 1.

Trong khi chiên xào, một lượng lớn Arcylamide được sản sinh ra khiến cho người đứng bếp cảm thấy khó chịu, buồn nôn... ảnh hưởng đến gan, đặc biệt là phổi rất nghiêm trọng.

Chị em cũng nên biết, việc nấu nướng trong gian bếp chật hẹp, kém thông thoáng gây nguy hại cho sức khoẻ. Theo báo cáo trên tạp chí Journal of American Oil Chemists’ Society cuối năm 2014 của Martin Grootveld – một giáo sư về phân tích sinh hóa và bệnh lý hóa học tại Đại học De Montfort ở Leicester (Anh), việc nấu ăn thường xuyên mà không có hệ thống hút khói khiến cho phổi rất dễ bị đầu độc. Thậm chí, điều này tệ hại tương đương với việc hút 2 bao thuốc lá mỗi ngày. Nghiên cứu cũng chỉ ra, có đến 1,6 triệu người tử vong vì bệnh viêm phổi, hen suyễn, ung thư phổi hay đục tinh thể vì hít phải khói dầu nhà bếp trong một thời gian dài.

Chính vì điều này, các chị em phải chú ý hơn trong vấn đề nấu nướng. "Ngon thì thường không bổ béo" – Người đứng bếp có thể hạn chế các món chiên xào. Bên cạnh đó, chị em cũng nên hạn chế sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần. Dùng loại dầu này không chỉ ảnh hướng đến hương vị, mà còn sản sinh ra độc tố đưa vào cơ thể. Chưa kể chính khói dầu này còn ngấm ngầm đầu độc phổi cũng như hệ thống hô hấp của bạn. Khi Bạn thấy hiện tượng cổ họng đau rát, khó thở… thì phải đi khám để kiểm tra và xử lý kịp thời.

Các bà nội trợcũng nên chú ý, sau khi nấu nướng xong nên mở cửa sổ cho thông gió và thoát khi độc trong nhà. Ngoài ra, chị em cũng nên dùng nước muối sinh lý làm sạch mũi, họng để loại bỏ những chất độc hại đã hít phải trong quá trình nấu nướng. Phòng bệnh hơn chữa bệnh là vì thế.

Vì sai lầm này, phụ nữ đứng bếp dễ mắc ung thư phổi - Ảnh 2.

Nên lắp đặt máy hút mùi để giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư phổi vì đứng bếp.

Nếu nhà bếp có diện tích hẹp, ít thông thoáng khí lại không có cửa sổ, việc lắp đặt một chiếc máy hút mùi là điều rất cần thiết. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy hút mùi giá cả hợp lý, với nhiều kiểu dáng khác nhau, dễ dàng lắp đặt mà hiệu quả nên đừng tiếc tiền mua và sử dụng. Điều này sẽ giúp nguy cơ bị nhiễm độc khói dầu nhà bếp cũng như hạn chế mùi thức ăn bám lại khi nấu nướng, giúp cho không gian ngôi nhà thoáng mát hơn.

Đặc biệt, trong các loại máy hút mùi bạn nên mua máy hút mùi có than hoạt tính, không chỉ giúp hút khói mà còn khử mùi hiệu quả. Máy hút mùi kính cong của Tập đoàn Sơn Hà, với công nghệ hút mùi độc đáo, đẩy mọi tạp chí trong không khí ra ngoài, mang lại không khí trong lành cho gian bếp là một lựa chọn đáng lưu tâm. Máy hút mùi SƠn Hà có đặc điểm công suất lớn, vận hành êm ái và dễ vệ sinh, để công việc đứng bếp trở nên an toàn, dễ dàng và tiện lợi hơn.

Dành cả thanh xuân để nấu những món ăn ngon cho cả gia đình nhưng nhiều chị em đừng để sức khoẻ của mình và những người thân bị ảnh hưởng bởi khói bếp. Ngoài ra, nấu ăn xong mà quần áo, đầu tóc, và cả ngôi nhà bị “ướp” trong mùi xào nấu thì thật đáng ái ngại, tội gì chúng ta không tìm đến vị “cứu tinh” máy hút mùi?

Công ty Cổ phần Quốc tế Sơn Hà

Website: www.sonha.com.vn

Hotline (miễn phí): 18006566